産地と品種はおまかせ、日本各地の生産者さんのお米を定期便でお届けします。
品種ごとの味わいの違いを楽しみたい方におすすめです。

• お米と田んぼのご紹介
• 定期便をおすすめする理由

お気に入りの品種を指定できる定期便になります。
指定した品種だけを定期的に届けて欲しいという方におすすめです。
※ラインナップは変動いたします

• お米と田んぼのご紹介
• 定期をおすすめする理由

定期便ではなく、単品での販売となります。
必要な時に欲しい量だけ買いたい方におすすめです。
※ラインナップは変動いたします

■静岡・焼津のお米　田の息吹
期間限定・特別価格でお届けしています

• お米と田んぼのご紹介

坂ノ途中が取り扱うお米と田んぼを一部ご紹介します。
こちらでご紹介するお米は一例で、この他にもさまざまなお米を取り扱っております。また、（田んぼと食卓むすぶお米だより）では、産地の景色やつくり手のことやお米の味わいを詳しく説明しております。

• 田んぼと食卓むすぶお米だより

【そふぁらの雪どけ米】滋賀県長浜市
伊吹山の清らかな雪どけ水に恵まれた地で米づくりをおこなう、そふぁらさん。れんげ緑肥を土づくりに活かし、お米本来の自然な味わいを引き出しています。もっちりと粘りがあり、じんわりと甘みの広がる、素朴でやさしいお米です。

【静岡・焼津のお米　田の息吹】静岡県焼津市
たくさんの生きものの賑やかな息吹を感じる田んぼから。味わいしっかり、すっときれいで上品なコシヒカリです。みずみずしく甘み豊かで、冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。

【湖国いろどりあきつ米】滋賀県草津市
香りと甘みのある、はなやかなコシヒカリ。おいしい作物をつくることだけにとどまらず、観て美しい田畑、心地よい景色をつくることをも心がけているというクサツパイオニアファームさんの、彩り豊かな田んぼからお届けします。

【ふゆみずたんぼ米】
生産者さんの事情により、2023年度をもって生産を終了されることとなりました。長きにわたってご愛顧いただいたお客さまには感謝申し上げます。

【晴れの国の朝日米】岡山県倉敷市
晴れの国・岡山で古くから愛されてきた朝日米。派手さはないけれど、ひと口ひと口味わいたくなる地元のお米に、生産者の山崎農園さんは惚れたといいます。

【湖国のたから米】滋賀県草津市
クサツパイオニアファームさんが、地域で大切にされてきた在来種「滋賀旭」を種とりしてつなぐお米。大粒で、甘みもうまみもしっかり。毎日食べたくなるような軽やかな噛み応えで、ふだんの和食やおむすびにもぴったりです。

【津山れんげ米】岡山県津山市
山に囲まれた津山盆地の、れんげ咲く田んぼからお届けします。春にいっせいに咲いたれんげは、土にすきこまれて稲の栄養に。土地の自然を生かして育まれているお米です。あっさり、素朴な味わい。噛むほどにうまみと甘みを感じます。

【京都八幡の石清水】京都府八幡市
稲にとって心地よい環境を大切にしながら、本当のおいしさを探求し、工夫を重ねる辻農園さんのお米。その上品で香り豊かな味わい、バランスの良い甘みとうまみは、数々の賞を受けるほど、多くの人から支持されています。そのままをじっくり味わいたいお米です。

1｜いつもおいしいお米が食べられる
お米は、長期保存すると酸化がすすみ、味や香りが落ちてしまいます。白米の場合、目安として、お届けから夏場は2週間、冬場は1か月程度で食べきることをおすすめしています。お届けの頻度や量、お米の種類（白米・玄米）はお選びいただけるので、暮らしにあわせてお楽しみください。

2｜農家さんもうれしい
定期便には、一年に必要なお米の量が把握しやすくなるという利点があります。そうすることで、農家さんも栽培計画を立てやすくなります。お米の栽培は、一年に一回。初夏に田植えをして、秋になったら新米を届ける。そのサイクルが回っていくと、農家さんもお米の管理に困らず、わたしたちもおいしいお米を食べられる。定期便は、みんながうれしい仕組みなのです。

3｜ご自宅までお届けで楽ちん
お米は重くて持ち運びが大変。定期便なら、ご自宅に届くのでとっても楽ちんです。お野菜セットと一緒なら、送料もお得です。

4｜毎日食べるお米は、定期便でお得に
定期便なら、通常価格よりもお得にご購入いただけます。毎日食べるお米は、定期便がおすすめ。お届け内容の変更も承っておりますので、お届け日の5日前までにお気軽にご連絡くださいませ。
※キャンセルはお届け日の4日前までにご連絡ください。

定期便では、毎週・隔週・4週ごとから、お届けの間隔をお選びいただけます。
休止や停止も、マイページから手軽に行えますので、暮らしに合わせてご利用くださいませ。

年会費や定期宅配の解約条件などもありませんので、まずは気軽にはじめてみてくださいね。

坂ノ途中は、「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、持続可能な農業、そして持続可能な社会に近づいていきたいと考えています。

そのひとつとして、化学合成農薬・化学肥料に頼らず育てられたお野菜やお米、丁寧に加工された調味料やおやつなどを取り扱っています。

坂ノ途中が提携する農家さんの多くは、新たに農業をはじめた方たちです。そうした、「新規就農者」と呼ばれる方たちは、とても勉強熱心で農産物の品質も高いのですが、はじめてすぐの頃は収穫が少量不安定になりがちで売り先が見つからず、農業を続けていくのが困難という課題があります。

新規就農する人たちが、環境に配慮して育てた農産物を安定して販売でき、農業を続けやすいように。坂ノ途中では、いろいろなお野菜を組み合わせてお野菜セットにすることで、生産が少量不安定なお野菜も、農家さんから買い取り、お客さまのもとへお届けしています。

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