京都府産の万願寺とうがらしにごぼうを合わせ、甘辛い醤油味の炒め煮にしました。万願寺とうがらしのやさしい甘みとほんのりとした苦みに、ごぼうの風味が重なります。生姜の香りがきいていて、味の引き締め役に。それぞれの具材が大きめにカットされているので、素材の旨みがふわっと広がり、ついついおかわりしたくなる味わいです。
おじゃこを混ぜ込んだり、粉山椒や七味唐辛子もよく合います。

炊いたごはんに混ぜるだけ。いろいろなお野菜やきのこの味わいを一瓶にたっぷり詰め込んだ、混ぜごはんの素です。坂ノ途中のオリジナル商品として、新発売しました。

どんなかたでも、どんなときでも、お野菜を手軽にたのしんでもらえたら。おいしくて、心よろこぶひとときを届けられたら。そんな想いからたどり着いたのが、混ぜごはんの素でした。

忙しいなかでも、ちゃんとおいしいものを食べたいとき。ちょっと手の込んだ味を、手軽にたのしみたいとき。温めたごはんに混ぜるだけで、とっておきの一品ができあがります。お野菜の風味や食感をそのままに感じられ、おなかも心も満たされていく。

さらにお野菜をトッピングしたり、柑橘を絞ったり、ひと手間加えれば、ちょっとしたごちそうにも。ひとりでも、家族や友人とも、いろいろな食卓のシーンでおたのしみいただけます。

1膳からでも、混ぜごはんを楽しめます。
ごはん1膳に大さじ2杯（40～50g）ほどを加えて混ぜてください。1瓶で4～6膳分の混ぜごはんをつくることができます。
味見をして、お好みの濃さに調整してくださいね。

柚子果汁を絞った塩もみ大根と水菜をごはんにのせて食べるのがおすすめ。お好みで七味唐辛子をふってお楽しみください。

■坂ノ途中オリジナル「野菜をたのしむ混ぜごはん」ができるまで

坂ノ途中オリジナルの加工品開発の第1弾として販売した、「野菜をたのしむ混ぜごはんの素」。その味わいや、スタッフおすすめの食べ方、そして商品の開発に込められた想いを、みなさまにお届けします。

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・名称　混ぜごはんの素　
・原材料名　万願寺とうがらし（京都府産）、ごぼう、醤油、発酵調味料、醸造調味料、ごま油、生姜、砂糖／酸味料（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
・内容量　200g

・賞味期限　出荷日含め60日保証
・保存方法　直射日光を避け、常温で保存
・販売者　株式会社坂ノ途中

・栄養成分表示（100gあたり）エネルギー143kcal／たんぱく質2.4g／脂質7.8g／炭水化物16.6g／食塩相当量2.5g

・取り扱い基準　坂ノ途中の加工品取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください

・ご注意点　保存料などは使用しておりませんので、開封後は冷蔵にて保存し、お早めにお使いください