アジアのコーヒーの美味しさを伝えたいという思いからつくった、海ノ向こうコーヒーのオリジナルブレンド。私たちが直接産地に通い、ともに品質向上に取り組むアジアの産地で育ったコーヒーを中心に、ブレンドしました。

2025年春、ブレンドする豆の変更を行いました。これまでラオス、東ティモール、ミャンマーの豆を原材料としていましたが、東ティモールからの供給が不安定であることから、また、さらに美味しさを感じられるバランスのとれた味わいへ改良するため、アジアからはラオス産の2種類とインド産、ミャンマー産を、そしてパプアニューギニア産も加え、合計5種類の豆をブレンドしました。

以前のオリジナルブレンドよりも、フルーティでコクのある味わいに。
ほどよい苦味と酸味があり、後味にはやさしい甘みを感じます。
バランスのとれた味わいなので、お食事にも、おやつの時間にも、いろいろな場面で楽しんでいただけます。

豊かな森を思わせるような心落ち着く香りがして、飲むとほっとします。
スタッフからは「なんだか森林浴をしているみたい」という声も。

どんなときも強く主張せず、そばに寄り添ってくれるやさしいコーヒー。
毎日のコーヒーとしてお楽しみいただけたらうれしいです。

コーヒー器具のない場所や、時間のないときでも、手軽にコーヒーが飲めるドリップバッグです。簡単に、でも美味しく味わっていただけるように工夫をしています。

オリジナルブレンドらしい香りや味わいをしっかり楽しんでいただけるように、コーヒーの粉はたっぷり10g使用。3点のフックでカップに固定するので、一般的なフックが2点のタイプより安定感があり、口も大きく開くのでお湯が注ぎやすいです。さらに、バッグの部分が横長の形をしているため、粉が抽出したコーヒーに浸りにくく、雑味が出るのを防げます。

美味しい淹れ方も覚えておくと、コーヒータイムがより楽しめますよ。

|基本の美味しい淹れ方
1)ドリップバッグをカップにしっかり固定する
2)コーヒー全体を湿らせるようにお湯を少量注ぎ、10~20秒ほど蒸らす
3)粉があふれないように注意しながら、2~3回に分けてお湯を注いだら完成。
注ぐお湯の量は、150-180mlくらいがおすすめです。

ポイントは3つ。
・お湯の量をはかること
・最初に少量注いで蒸らすこと
・お湯を細く注げるものを用意すること

専用の器具ではなく、100円ショップやキッチン用品店で揃えられる計量カップでも代用できます。お湯の量をはかってそのまま注げる、注ぎ口のある計量カップが便利です。

2025年6月20日(金)のお届け分より、パッケージもリニューアルしました。

坂ノ途中のスタッフは、産地訪問をするたびに、ノートにいろいろな情報をメモしています。個包装フィルムに印刷された罫線は、そのフィールドノートからインスピレーションを受けたもの。その罫線の上にはフレーバーや焙煎度合いなど、コーヒーの情報を記載しました。

そして、外装はこれまでのプラスチック袋から紙箱に、材質を変更しました。そのまま贈り物にも、保管にも、ご使用いただけます。

海ノ向こうコーヒーは、坂ノ途中のコーヒー部門。アジアの産地に通い、生産者さんと一緒にコーヒーの品質向上に取り組んでいます。産地での栽培のサポートから、生豆の輸入、そして焙煎まで、すべて自社で手がけています。

私たちが目指すのは、サスティナブルなコーヒー事業です。
美味しいコーヒーをつくってお客様にお届けすることはもちろん、
そのコーヒーが環境に配慮した方法で栽培されていることも大切にしています。
また、産地からは継続的にコーヒーを買い付け、その販路として成長していくことで、生産者さんの生活の向上や産地の課題解決につなげていきたいと考えています。

美味しいコーヒーの背景にある、作り手のストーリーや産地の様子に想いを馳せながら味わっていただけたら嬉しいです。

各産地のシングルオリジンコーヒーや、ドリップバッグなど
海ノ向こうコーヒーのほかのコーヒーラインナップはこちらから

≫海ノ向こうコーヒー商品一覧

海ノ向こうコーヒーでは、世界中の産地を旅するように色々なコーヒを楽しめるコーヒー定期便をご用意しています。

月々1,080円(税込・送料込）から。

毎月2種類のコーヒーをセットにしてお届けします。

ひとつは、私たちが直接産地に通って品質向上に取組んでいるアジアのコーヒー。もうひとつは、アフリカや中南米など世界中の産地から集めた、それぞれにストーリーを持つコーヒーです。

 お届けするコーヒーは、美味しいのはもちろん、それだけではなく、環境に配慮しているかどうか、産地の農家さんの生活の向上につながるかどうか、この2つの観点も大切にして選んでいます。

それぞれのコーヒーにまつわるストーリーを読んでいただけるリーフレットも一緒にお届けします。世界中のコーヒー産地を旅するような気持ちで、たくさんのコーヒーとの出会いを楽しんでいただければと思います。

≫定期便についてはこちらから

・名称　レギュラーコーヒー

・原材料　コーヒー豆（生豆原産国：ラオス、パプアニューギニア、インド、ミャンマー）

・内容量　10g×10個

・賞味期限　お届け後150日保証

・保存方法　高温多湿を避け、涼しい場所に保管

・販売者　株式会社　坂ノ途中

・製造所　株式会社ワールド珈琲（富山県高岡市）

・使用上の注意　開封後はできるだけ早くご使用ください

・挽き方　中細挽き

・栽培　必要に応じて農薬・化学肥料の使用あり