まるで白い花がふんわり咲いているような見た目の、はなびらたけ。シャキシャキ、コリコリした食感が特徴です。味わいは淡白なので、いろいろな味付けのお料理に活躍しますよ。

炒めものやスープはもちろん、サラダに入れても！　サラダに使うときは、さっと湯がいてくださいね。

水気が苦手なので、パックや袋のままならフォークなどで小さな空気穴を開けて、パックから出した場合はキッチンペーパーなどに包んで保存袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存してください。鮮度が落ちないうちにお早めにお召し上がりください。