ワイン・日本酒
素材を大切にして造られる、味わい豊かな「農作物」としてのお酒をセレクト。
季節のお野菜の料理とあわせてお楽しみください。
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期間限定・山形 蔵王ウッディファームのワイン
山形県と宮城県にまたがる蔵王連峰。この山麓の上山(かみのやま)市に、ウッディファーム&ワイナリーはあります。ウッディファームさんといえば、「蔵王のとっておきラ・フランス」をはじめ、とびきりおいしい西洋なしを届けてくださる果物の生産者さん。坂ノ途中とは長いお付き合いがあります。けれど実は、果樹園でありながら、100%自社栽培のブドウでワインを造るワイナリーでもあります。
果樹栽培のプロであるウッディファームさんが造るワインは、「ブドウが主役」のワイン。ブドウ果実のフレッシュな味わいがぎゅっとつまっていて、はじめて飲んだ時は「ワインってブドウ果汁からできていたんだった!」と、改めて気づかされるほどの果実味を感じました。
搾ったままの100%ブドウジュースよりもさらに、果実のもつ酸味や甘味、香りがしっかり引き出されています。ブドウの個性をいかし、それをワインにまっすぐに表現する。
そんなウッディファームさんのワイン造りに対する姿勢を、飲んで実感できるおいしいワインをお届けします。
果樹栽培のプロであるウッディファームさんが造るワインは、「ブドウが主役」のワイン。ブドウ果実のフレッシュな味わいがぎゅっとつまっていて、はじめて飲んだ時は「ワインってブドウ果汁からできていたんだった!」と、改めて気づかされるほどの果実味を感じました。
搾ったままの100%ブドウジュースよりもさらに、果実のもつ酸味や甘味、香りがしっかり引き出されています。ブドウの個性をいかし、それをワインにまっすぐに表現する。
そんなウッディファームさんのワイン造りに対する姿勢を、飲んで実感できるおいしいワインをお届けします。
これまでにお届けしたワイン