ポルトガルの北部、ヴィーニョ・ヴェルデ地域にあるワイナリーで造られた白ワイン。

レモンや甘夏のようなフレッシュな柑橘の爽やかさと、青りんごやトロピカルフルーツを思わせるジューシーで豊かな香り。口あたりはまろやかながら、明るくはつらつとした酸味が広がり、しっかりとした厚みや骨格も感じます。余韻が長く続くのも特徴で、フレッシュなのに奥行きや深みがあり、満足感があります。

爽やかな味わいは、暑いこの時季にぴったりです。アルコール度数が低いので、さらっと飲んでいただけます。

味わい：辛口／ミディアム

産地：ポルトガル　ミーニョ地方
品種：ロウレイロ、アルヴァリーニョ、アヴェッソ
ワイナリー：エスポラン

■夏野菜のさっと煮

火をいれたトマトのまろやかな酸味、ナスやズッキーニのみずみずしい甘味が、ワインの持つ柑橘やトロピカルフルーツのような果実味とよく合います。
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■ピーマンのガパオライス

夏にもりもり食べたくなる、ガパオライス。最後にレモン汁をくわえてさっぱりと仕上げているので、軽やかな白ワインとぴったりです。
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■エスポラン（キンタ・ド・アメアル）

ヴィーニョ・ヴェルデで1710年から続く歴史あるワイナリー、キンタ・ド・アメアル。雄大な川が流れ、山々に囲まれたこの地域に彼らが所有する30haの土地には、約半分にブドウ畑が、残りの半分には樹齢200年を超える木々の緑豊かな森が広がります。畑では、ヴィーニョ・ヴェルデを代表するブドウ品種ロウレイロの栽培に力を入れています。

2019年、ポルトガル南部のワイン産地アレンテージョを代表するワイナリー、エスポランの傘下に入りました。以来、自らの伝統とエスポランの哲学をあわせて、さらにブドウ栽培やワイン造りの技術に磨きをかけています。

～届いたら～
ワインの保管温度は16℃くらいが理想です。専用のワインセラーが無い場合は冷蔵庫の野菜室へ。室内の低い位置に置き、横になるように倒して保管するのがおすすめです。冷蔵庫のドアポケットは温度変化が大きいので、長期保管は避けてください。

～飲む前に～

飲み頃の温度は5～8℃。冷蔵庫から出してそのままの温度ですぐに楽しめます。おいしさをキープするために、冷蔵庫から出したあとも、できればアイスバケツのようなものにボトルを入れて冷やしながら飲んでください。

■エスポラン ビコ・アマレロ ヴィーニョ・ヴェルデ

・品名　ワイン

・原産国　ポルトガル

・内容量　750ml

・添加物　酸化防止剤（亜流酸塩）