株式会社ルディコ（滋賀県／代表 鳥井和機）が運営するフレンチレストラン「ikariya523」は、2019年1月28日（月）、環境負荷の小さい農法で育てられた野菜を扱う、株式会社坂ノ途中（京都市／代表 小野邦彦）の野菜を使用した「100年先も続く美味しさ」をテーマにしたコースを1日限定で提供いたします。
▼プレスリリース
Press Release_190116
▼イベントページ
https://www.facebook.com/events/924154461121252/
▼「100年先も続く美味しさ」コースのご紹介
3,800円（税サ込）※数量限定
アミューズ 蕪と蕪料理
前菜1 大根と鰤の低温調理
前菜2 貝と人参のフラン
前菜3 レンコンドッグ
スープ リボッリータ
パスタ 手打ちパスタ 蟹と春菊
メイン 猪のパイ包み
リゾット 古代米のリゾット
デザート1 セロリのセミフレッド 金柑のコンポート
デザート2 ガトー・マルジョレーヌ 焙煎ごま油
▼提供店舗
フレンチレストラン「ikariya523」
住所：京都市中京区上大阪町523 Map
京阪「三条駅」徒歩5分、地下鉄「京都市役所前駅」徒歩4分
営業時間：11:30〜14:00、17:00〜24:00（ランチは土日祝のみ）
定休日：月曜日
※今回のイベントは1月28日（月）18:30〜の一部制です。
▼ご予約
ikariya523さまへ、お電話でご予約ください。
TEL（ikariya523）：075-253-0530