ぜいたくな甘み、豊かな香りのメロン
愛知県渥美半島のゆたかわファームさんから、ジューシーで甘さ際立つアールスメロン（マスクメロン）をお届けします。
香り高く、とろりとしたなめらかな食感が魅力のアールスメロン。果皮には網目模様がきれいに入っています。
一本の苗木で2～4玉収穫するメロンもあるなか、ゆたかわファーム・石川卓哉さんは、ひと玉だけを大切に育てる「一果どり」という方法をとっています。上部にT字のつるがあるのが、一果どりのあかしです。
ひんやりと冷やして、一口ひとくち味わいたい、豊かな甘みのメロン。夏の贈りものにもおすすめですよ。
おいしくお召し上がりいただくために
日の当たらない涼しい場所で保管し、追熟させてください。メロンの下部を手で押して弾力を感じたら食べごろです。冷蔵庫で2～3時間冷やしてお召し上がりください。
つくり手のこと
ゆたかわファーム 石川 卓哉さん（愛知県田原市）
メロン農家の長男として生まれ育った石川さん。農薬や化学肥料に頼らない農業を志し、2009年に愛知県田原市で就農しました。
東三河を流れる豊川（とよかわ）の上流域の、山に近く涼しい奥三河、下流の温暖な渥美半島、そしてその中間地の3か所に畑をもち、それぞれの気候を活かしながら農業を営んでいます。
亡くなられたお父さまはメロンづくりの名人と呼ばれていたそう。その技術を引き継ぎ、土を豊かにする工夫を重ねることで、できるだけ自然なかたちで、美味しいメロンを育てています。
「ゆたかわファーム」は、豊川から名づけました。農業を営むうえで欠かせない、豊かな川の恵みへの感謝、そして、畑から”豊かな輪”がひろがるようにとの願いがこめられています。
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