7月8日(月)（遠方の場合は7月9日(火)）お届け分の一部の「お野菜の説明書」につきまして、坂ノ途中スタッフより欄の文言に誤りがございました。
正しくは下記となります。

朝、訪れると、蒸した大豆の香りにつつまれました。京都・鞍馬口駅のすぐちかく、大正時代からつづく藤原食品さん。みずからを、納豆屋、と名乗ります。
大豆を蒸し、納豆菌を吹きかけ、発酵と、見ているとその工程は、ごくシンプル。でもそのぶん、大豆の味、手作業の細かな部分が、味わいに表れると伺いました。
ふっくらとした豆の食感、深い奥行きの味わい、ていねいに手づくりされた「京納豆」は、​坂ノ途中​のOnlineShopでも販売中です。
●武岡萌


この度はご迷惑をお掛けし、申し訳ございません。
今後とも坂ノ途中を、よろしくお願いいたします。