春のサラダ野菜セット(甘夏とちりめん)
セットでお届けする甘夏は1コです
セットでお届けする新玉ねぎは400g程度です

商品情報

1,296円(税込)
数量

通常価格1,404円(税込)のところ → お得なセット価格 1,296円(税込)

 

・お届け内容 リーフレタス 1袋、新玉ねぎ 400g程度、甘夏1個、しらぬひ育ちのちりめん 60g

各商品の詳細は、それぞれの商品ページでご確認いただけます。内容量は異なることがございます。

 

※天候や収穫状況により、急遽内容が変更となる場合がございます。

商品情報

1,296円(税込)
数量

通常価格1,404円(税込)のところ → お得なセット価格 1,296円(税込)

 

・お届け内容 リーフレタス 1袋、新玉ねぎ 400g程度、甘夏1個、しらぬひ育ちのちりめん 60g

各商品の詳細は、それぞれの商品ページでご確認いただけます。内容量は異なることがございます。

 

※天候や収穫状況により、急遽内容が変更となる場合がございます。

春の味わい、かりかりちりめんと甘夏のサラダ

春の食材をたっぷり詰め込んだ、「かりかりちりめんと甘夏のサラダ」が作れるお得なセットです。

 

やわらかい食感のリーフレタス、みずみずしい新玉ねぎ、さわやかな風味の甘夏。シンプルに、塩とオリーブオイルで和えたら、仕上げにごま油でかりかりに炒めたちりめんを。甘夏の明るい酸っぱさと、かりかりちりめんがアクセントになって、お箸がすすみます。

 

いまの季節だけの組み合わせをお楽しみください。

セットの内容

■しらぬひ海育ちのちりめん 60g

不知火海で代々漁業を営む〈すぎもと水産〉さんのちりめん。
昔ながらの漁法と釜揚げ・天日干しで、一つひとつ丁寧につくられています。

 

■甘夏 1個

甘夏

さわやかな酸味とやさしい甘さが美味しい甘夏です。

 

■リーフレタス 1袋

結球しない品種のレタスです。ふんわりとやわらかい食感をお楽しみください。

 

■新玉ねぎ 400g程度

新玉ねぎは、柔らかさ、みずみずしさ、甘さが魅力。
つんとした辛みが少ないので、生のままサラダにしても美味しいです。

 

■その他のおすすめ食材 ※セットには含まれていません

・きくな(春菊) 200g

・みずな 300g
・焙煎ごま油 

・自凝雫塩(おのころしずくしお)170g

《かりかりちりめんと甘夏のサラダ》のレシピ

かりかりちりめんと甘夏のサラダ

つくり方

1)リーフレタス、新玉ねぎ、お好みのお野菜を食べやすい大きさに切る。

2)甘夏は皮を剥いて実を取り出す。

3)1と2に塩とオリーブオイルを加え、ボウルで和える。

4)フライパンにごま油をあたため、ちりめんを加えてこんがりと色づくまで炒め、サラダの上から油ごとかける。

 

POINT

・ちりめんはそのままでも美味しいですが、柑橘の生産者〈からたち〉さんおすすめの食べ方は、かりかりちりめん。香ばしい風味が増し、お箸がすすみます。

 

・お好みで、きくな(春菊)や水菜などのお野菜をプラスしても美味しいです。きくなのほろ苦さや、水菜のしゃきしゃきとした食感がよく合います。

 

・サラダのお塩は、自凝雫塩(おのころしずくしお)がおすすめ。生き生きとした野菜の味わいを引き立てながら、小さく輝くまろやかなお塩です。