ヤーコン 600g(4~6本程度)

商品情報

756円(税込)
数量

・お届け内容 ヤーコン 600g(4~6本程度)

・生産地 北海道ほか

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください

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756円(税込)
数量

・お届け内容 ヤーコン 600g(4~6本程度)

・生産地 北海道ほか

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください

みずみずしい、しゃきしゃき食感のヤーコン

見た目はサツマイモのようですが、みずみずしい梨のようなしゃきしゃき食感と甘みが特徴の、キク科の根菜です。

生のまま、スライスしてサラダに入れたり、ピクルスにしたり。火を通して、きんぴらや中華炒め、お味噌汁の具材にするのもおすすめです。

皮をむいて、生で召し上がる場合は水に少しさらしてからお使いください。

ヤーコンのおいしいレシピ

■ヤーコンサラダ

シャキシャキ食感のヤーコン。
生のままサラダにして、みずみずしさと優しい甘さを楽しんでください。

 

■ヤーコンの味噌漬け

ごはんやお酒のおともにぴったりのお漬物です。

 

■ヤーコンと水菜のナムル

ヤーコンの食感を楽しみたいときは、ナムルがおすすめ。
水菜と合わせることで、さらにしゃきしゃき感がアップします。

 

■ヤーコンの煮物

ヤーコンを細切りにして水分を飛ばし、切り干し大根のようにして使います。甘みのあるお野菜なので、お砂糖は控えめで。やさしい味わいの煮物です。