寒い冬。あたたかいお鍋が食べたい季節。

お鍋にぴったりの旬のお野菜をセットにしてお届けします。

お野菜たっぷりのお鍋を囲んで、体の芯からあたたまりましょう。

■お野菜のみのセット

お野菜4品をセットにしてお届けします。

 

・ミニはくさい

・きくな（春菊）

・みずな

・しろ菜

・白ねぎ
・ほうれん草

・チンゲンサイ

・だいこん　など

 

■お野菜ときのこのセット

お野菜3品ときのこ1品をセットでお届けします

 

・ミニはくさい

・きくな（春菊）

・みずな

・しろ菜

・白ねぎ
・ほうれん草

・チンゲンサイ

・だいこん

・菌床生しいたけ

・白えのき　など

■きのこ2種セット（ハタケシメジ、白えのき）

人気のハタケシメジと白えのきを、セットにしてお届けします。
お野菜セットだけだと足りないけれど、きのこおかわりセットはちょっと多いな。
そんな声にお応えしたセットです。

 

■きのこおかわりセット

たっぷりのきのこで、きのこ鍋はいかがですか。

しめじ、エリンギ、なめこ、しいたけなど、4品程度をセットにしてお届けします。いろいろなきのこのお出汁が出て美味しいですよ。

■野菜に合うだしポン酢

お野菜の味わいを引き立て、さっぱりとした風味を楽しめるぽん酢です。

醤油の味わい、ゆずの香り、だしの旨みのバランスがよく、やさしい口あたり。

〈森田醤油店〉の国産丸大豆醤油をベースに、徳島県産のゆず果汁、自社で煮出した昆布とかつおのだしをブレンドし、仕上げています。ゆず果汁と米酢を合わせることで、まろやかな酸味になり、ゆずの爽やかな香りがひろがります。

■鶏の水炊き

昆布と鶏肉でしっかりと出汁をとった旨みたっぷりのお鍋です。
まずはそのままで、薬味を足すならもみじおろしが合います。
〆には中華麺がおすすめです。

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■青菜たっぷり鍋とナンプラーレモンだれ

ナンプラーの旨みとレモンの酸味に、赤とうがらしのぴりりとした辛さが絶妙。
〆には白米麺がおすすめ。余ったつけだれとお鍋に入れて、フォー風に楽しんでくださいね。

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■お鍋のレシピ

ほかにも、お鍋のレシピをこちらでご紹介しています。

試してみてくださいね。

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