お鍋用野菜セット
1,269(税込)

※特定のお野菜を抜いてセットを組むなどのご対応はお受けできません。また、セット内容はお野菜の収穫状況によって変更になることがございます。ご了承くださいませ

・お届け内容    お野菜4品をセットにしてお届けします。セット例は下記商品ページをご確認ください

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください

 

ほっこりあたたまる、お鍋を囲もう

寒い冬。あたたかいお鍋が食べたい季節。

お鍋にぴったりの旬のお野菜をセットにしてお届けします。

お野菜たっぷりのお鍋を囲んで、体の芯からあたたまりましょう。

 

■セットに入るお野菜例

お野菜4品をセットにしてお届けします。

(写真は一例です)

・はくさい

・白ねぎ

・きくな(春菊)

・みずな

・しろ菜
・ほうれん草

・チンゲンサイ など

合わせて食べたい、お鍋におすすめの食材

■きのこ2種セット(ハタケシメジ、白えのき)

人気のハタケシメジと白えのきを、セットにしてお届けします。
お野菜セットだけだと足りないけれど、きのこおかわりセットはちょっと多いな。
そんな声にお応えしたセットです。

 

■きのこおかわりセット

たっぷりのきのこで、きのこ鍋はいかがですか。

しめじ、エリンギ、なめこ、しいたけなど、4品程度をセットにしてお届けします。いろいろなきのこのお出汁が出て美味しいですよ。

 

■菌床生しいたけ 200g

肉厚で美味しい菌床生しいたけです。じゅわっとお出汁が染み出します。

 

■だいこん 1本

だいこんおろしでさっぱりと。
薬味として添えても、みぞれ鍋にしても、美味しいです。
ピーラーで薄く削ると、さっと火が通って食感も楽しめます。

分厚めに切って、じゅわっと大根の甘みを引き出すのも良いですね。

ぽん酢もご一緒に

■野菜に合うだしポン酢

お野菜の味わいを引き立て、さっぱりとした風味を楽しめるぽん酢です。

醤油の味わい、ゆずの香り、だしの旨みのバランスがよく、やさしい口あたり。

〈森田醤油店〉の国産丸大豆醤油をベースに、徳島県産のゆず果汁、自社で煮出した昆布とかつおのだしをブレンドし、仕上げています。ゆず果汁と米酢を合わせることで、まろやかな酸味になり、ゆずの爽やかな香りがひろがります。

お鍋のおいしいレシピ

■鶏の水炊き

昆布と鶏肉でしっかりと出汁をとった旨みたっぷりのお鍋です。
まずはそのままで、薬味を足すならもみじおろしが合います。
〆には中華麺がおすすめです。

レシピはこちら≫

 

■青菜たっぷり鍋とナンプラーレモンだれ

ナンプラーの旨みとレモンの酸味に、赤とうがらしのぴりりとした辛さが絶妙。
〆には白米麺がおすすめ。余ったつけだれとお鍋に入れて、フォー風に楽しんでくださいね。

レシピはこちら≫

 

ほかにも、お鍋のレシピをこちらでご紹介しています。

試してみてくださいね。

 

■お鍋のレシピ