ミャンマーのレーカイン村コーヒー 150g

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毎日飲みたい、すっきりした苦味とやさしい酸味のコーヒー

ミャンマー シャン州ユアンガンから、レーカイン村という小さな村のコーヒーが届きました。

 

ほどよい苦味とやさしい酸味のバランスが取れたこのコーヒーは、毎日飲みたくなる味わい。朝起きたとき、ちょっと休憩するとき、夕食後のコーヒータイムなど、1日のどんなシーンにもぴったりです。

ミャンマーの庭先コーヒーと比べてると酸味が控えめ。よりすっきりとした味わいをお好みの方におすすめです。

美しい自然の残るレーカイン村から

アグナインウーさん

このコーヒーは、ミャンマーのレーカイン村という小さな村からやってきました。豊かな自然が残るこの村は、その豊かさのおかげか果物やナッツ、芋など、美味しい食べ物もたくさん。現地の人からも、休みはレーカイン村で過ごしたい!と言われるほど魅力的な村です。

 

そんなレーカイン村でコーヒー農家さんをまとめているのは、笑顔が素敵なアグナインウーさん。アグナインウーさんは、村の美しい自然を守るため、そして村に住む人々の暮らしをよくするために、村のみんなと力を合わせてコーヒー栽培に取り組んでいます。

 

こだわりは、徹底した品質管理。完熟のコーヒーチェリーを丁寧に選んで収穫することで熟度を揃えるなど、美味しさのための努力を惜しみません。そのため、彼らのコーヒーは雑味が少なく、すっきりとした味わいになっています。

小さな村のリーダーが地域を変える

ミャンマーの庭先コーヒーとは別に、「レーカイン村のコーヒー」として、この村で取れたコーヒーだけを選んだのには、理由があります。

 

アグナインウーさんを中心に、レーカイン村の農家さん達はコーヒー栽培に熱心で、丁寧に育てられたコーヒーは、品質も高く評価されます。現地でオーガニック認証を取得するなど、環境に配慮しサステイナブルな栽培にも取り組んでいます。

 

「この取り組みをレーカイン村以外の村にも広めて、地域全体をよくしていきたい。」アグナインウーさんは、そう語ります。

 

私たちは、「レーカイン村」のコーヒーとして普段より少し高い価格買い取り、こうして皆さんにお届けすることで、レーカイン村の取組みをきちんと評価していくことにしました。このようにレーカイン村が評価されていることが分かれば、同じような取り組みをする村が増えるかもしれません。そして、その輪が他の地域へ広げていくことで、ミャンマー全体のコーヒーの品質向上につながり、地域の自然を守ること、村の農家の暮らしを守ることにもつながると考えています。

 

そんな思いを、アグナインウーさんやレーカイン村の農家さんたちとともに抱きながら、これからもおいしいコーヒー作りに挑戦していきます。時間はかかるかもしれませんが、このコーヒーを飲みながら皆さんにも応援していただけると嬉しいです。

 

商品詳細

【生産地】ミャンマー シャン州 ユアンガン レーカイン村
【内容量】150g

【精製】ウォッシュド
【焙煎】中深煎り
【品種】アラビカ種 カトゥーラ、サンラモン、カツアイ