・名称 米粉
・原材料名 米（兵庫県産）
・内容量 500g
・賞味期限 お届け後60日保証
・保存方法 高温多湿・直射日光をさけて保存してください
・製造者 片山製粉（大阪府八尾市）
・栄養成分表示 （100gあたり）エネルギー374kcal／たんぱく質6.0g／脂質0.7g／炭水化物81.9g／食塩相当量0g（推定値）
・ご注意点 開封後はお早めにお使いください
・栽培基準 原材料のお米は、栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料、原則不使用です
坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください
・名称 米粉
・原材料名 米（兵庫県産）
・内容量 500g
・賞味期限 お届け後60日保証
・保存方法 高温多湿・直射日光をさけて保存してください
・製造者 片山製粉（大阪府八尾市）
・栄養成分表示 （100gあたり）エネルギー374kcal／たんぱく質6.0g／脂質0.7g／炭水化物81.9g／食塩相当量0g（推定値）
・ご注意点 開封後はお早めにお使いください
・栽培基準 原材料のお米は、栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料、原則不使用です
坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください
兵庫県朝来市、山々がひろがる中山間地域。
豊かな自然と水に恵まれ、草花や虫たちがにぎわう田んぼでじっくりと育てられたお米「朝来にぎわい米」を挽いた米粉です。
米粉の使い方は、お菓子づくりから、お料理までさまざま。
パン、クッキー、お団子、天ぷら衣、お好み焼きなど、薄力粉がわりとして、幅広くお使いいただけます。
パンはもっちり、天ぷらはさくさくに！
米粉ならではの風味や食感をお楽しみください。
米粉を使ったレシピをまとめてご紹介しています。
いろいろな使い方をお楽しみください。
米粉のレシピまとめ
薄力粉の代わりとして、お菓子づくりに重宝しています。
小麦粉よりもダマになりにくいので、ふるう必要がなく、混ぜすぎの心配もないので、とても使いやすい！
なかでもわたしは、米粉で作ったシフォンケーキがふんわりと優しい味でお気に入りです。
●スタッフ 平石 菜々子（お客さま窓口）
平石お手製、米粉のシフォンケーキ
