赤しそとりんご酢のコーディアル 120g

商品情報

648円(税込)
数量

・名称 シロップ
・原材料名 洗双糖(種子島製造)、赤しそ(大阪産)、ペパーミント(大阪産)、有機りんご酢(福岡県製造)、有機レモン果汁(スペイン製造)、ローズマリー(大阪産)
・内容量 120g
・賞味期限 お届け後60日保証
・保存方法 直射日光・高温を避けて常温で保存

・製造者 べじたぶるぱーく株式会社(大阪府能勢町)

・栄養成分表示 (100g当たり)エネルギー233kcal/たんぱく質0.2g/脂質0.0g/炭水化物58.0g/食塩相当量0g
・ご注意点

5倍希釈(本品1に対して水4)でお召し上がりください

保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください

原料由来のオリや沈殿が見られることがありますが、品質には問題ございません。開栓前によく振ってからお召し上がりください

・取り扱い基準 坂ノ途中の加工品取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください

商品情報

648円(税込)
数量

・名称 シロップ
・原材料名 洗双糖(種子島製造)、赤しそ(大阪産)、ペパーミント(大阪産)、有機りんご酢(福岡県製造)、有機レモン果汁(スペイン製造)、ローズマリー(大阪産)
・内容量 120g
・賞味期限 お届け後60日保証
・保存方法 直射日光・高温を避けて常温で保存

・製造者 べじたぶるぱーく株式会社(大阪府能勢町)

・栄養成分表示 (100g当たり)エネルギー233kcal/たんぱく質0.2g/脂質0.0g/炭水化物58.0g/食塩相当量0g
・ご注意点

5倍希釈(本品1に対して水4)でお召し上がりください

保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください

原料由来のオリや沈殿が見られることがありますが、品質には問題ございません。開栓前によく振ってからお召し上がりください

・取り扱い基準 坂ノ途中の加工品取り扱い基準について、詳しくはこちらをご覧ください

色あざやかな赤しそのコーディアル

大阪・能勢の〈べじたぶるぱーく〉さんから届いた、赤しそとハーブの風味にりんご酢のやさしい酸味がひろがるコーディアル。

赤しそに清涼感のある香りのペパーミントやローズマリーをプラスし、生のまま砂糖漬けにしています。りんご酢を加えることで、赤しその色味が明るくあざやかに。それぞれの風味が重なり、深みのある味わいのシロップに仕上がりました。
さわやかな香りとまろやかな酸味が、心までうるおしてくれます。

水で割って赤しそジュースにしたり、そのままヨーグルトやかき氷にかけて召し上がるのもおすすめです。

赤しそとりんご酢のコーディアルのおいしいレシピ

〈べじたぶるぱーく〉さんから教えていただいたレシピをご紹介します。

 

■シンプルレシピ「赤しそジュース」


赤しそとりんご酢のコーディアル1に対し水4で割ります(お好みの濃さに調整してください)。

 

■アレンジレシピ「赤しその寒天ゼリー」


鍋に水200mlと寒天2gを入れ中火にかけ、かき混ぜます。沸騰したら、弱火にして3分温めます。
火をとめ、赤しそとりんご酢のコーディアル100g(約80ml)を加えてよく混ぜ、お好みの型に入れます。粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やします。

つくり手のこと

■べじたぶるぱーく 植田歩さん・絵美さん(大阪府能勢町)

 

大阪府北部、山ぎわに田んぼと畑が広がる里山に拠点をおく〈べじたぶるぱーく〉さん。いくつもに分かれた畑で年間60種類ものお野菜とハーブを育てながら、ジャムやピクルス、コーディアルなど季節の素材を使った加工品もつくっています。自分たちでお野菜やハーブを育てているからこそ、素材の味わいが活きた商品づくりを大切にされています。