音吹畑のタカノツメ 10g

商品情報

400円(税別)
数量

名称:タカノツメ
原材料名:タカノツメ(京都府産)
内容量:10g
賞味期限:お届け後90日保証
保存方法:直射日光・湿気を避け冷暗所に
製造者:音吹畑 高田深幸
注意事項:強めに乾燥させているので、輪切りにする場合は袋から出ししばらく置いて、少し柔らかくしてからお使いください。

商品情報

400円(税別)
数量

名称:タカノツメ
原材料名:タカノツメ(京都府産)
内容量:10g
賞味期限:お届け後90日保証
保存方法:直射日光・湿気を避け冷暗所に
製造者:音吹畑 高田深幸
注意事項:強めに乾燥させているので、輪切りにする場合は袋から出ししばらく置いて、少し柔らかくしてからお使いください。

料理にぴりりとアクセント

鮮やかな赤色の、唐辛子の一種。
すこしの量でもお料理にぴりっと辛みをつけてくれます。

 

まるごとオイルに漬けたり、
輪切りにしてペペロンチーノや麻婆豆腐、炒めものに。
まず油でじっくり炒めると、辛みと香りが移ります。

 

種とワタに、とくに強い辛みがあります。
辛みを少し抑えたいときは、取り除いてからお使いくださいね。