松江はくちょう米 白米

商品情報

重量
1kg
975円(税別)
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2kg
1,825円(税別)
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5kg
4,275円(税別)
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はくちょうが育てた恵みのお米

松江はくちょう米は、島根県松江市の
水鳥や魚たちなど生きもの豊かな宍道湖(しんじこ)の周辺、
冬場にはくちょうが降り立つ地域で栽培されたお米です。

 

はくちょうたちの自然の力を借りて、農薬や化学肥料に頼らず
土づくりをした田んぼで育てられました。

 

稲刈り後の冬の間、水をはっておくことで、
この田んぼにははくちょうたちが訪れます。
はくちょうたちは土をかきまぜ、雑草を生えにくくしてくれます。

また、はくちょうの排せつ物は微生物たちが分解することで、
お米が育つための肥料になります。

 

はくちょうやたくさんの生きものたちが育んだ恵みのお米。
香りが良くとても上品な味わいですよ。