食卓が華やかになるベビーリーフ
生で食べられる野菜の若葉の詰め合わせです。
洗ってそのままお皿に盛れば、おしゃれなサラダに。お料理に添えるだけで食卓が華やかになりますよ。
保存のポイント
鮮度が落ちるのが早いので、お届け後はお早目にお召し上がりください。
保存するときは、湿らせたキッチンペーパーでふわっとはさんで、タッパーに入れ、冷蔵庫へ入れてください。
少ししんなりしている場合でも、シャキッとしてきますよ。
ベビーリーフのおいしいレシピ
葉やさいとりんごを主役にした、手軽なサラダです。ワインビネガーの酸味がきいたドレッシングはシンプルな材料でつくり、野菜とりんごのフレッシュな味わいと食感を引き立てています。
つくり方はものすごく簡単ですが、これもちゃんとしたお料理。温サラダのように召し上がってくださいね。
ごま油を熱するとき、花椒を入れてさっと炒めると中華風の味わいになりますよ。
ほかにも、ベビーリーフのレシピをこちらでご紹介しています。
いろいろ試してみてくださいね。