とろりとおいしい白ねぎ
白ねぎの白い部分は、収穫するまで土のなか。
土寄せを繰り返し、手間ひまかけて育てられています。
ゆっくりと育った白ねぎは、
香りがよく、うまみが詰まっています。
まずはオイルでじっくり焼いて、お塩だけで召し上がってみてください。
焼くと香ばしく、中はとろりとした食感。
それだけでもお箸がとまらない一品に。
もちろん定番のお鍋や、薬味にも欠かせません。
みじん切りして、ごま油とお塩で和えた中華風ソースは、
肉や魚にもぴったり!おすすめです。