深い甘さの白ぶどう、シャインマスカットのドライフルーツです。
大きな粒を皮を残したまま半分にカット、
ていねいに、時間をかけてつくりました。

かすかな酸味と渋味が、濃厚な甘みの奥に隠れていて、
深みのある味わいが生まれました。
手づくりパンやお菓子づくりにも。

生産者さんは、山形県と宮城県にまたがる
蔵王(ざおう)連峰の山麓・上山（かみのやま）市にある

蔵王ウッディファームさん。

上山市は山に囲まれた盆地に位置していますが、

盆地の中心を流れる川に向かってなだらかな傾斜があり、水はけが良いため

古くから果樹や農産物の栽培が盛んでした。

蔵王ウッディファームさんの敷地内には

果樹園とワイナリーが併設されていて、
ぶどうを育て、そのぶどうからワインが製造されています

ほかにも、さくらんぼやすもも、ブルーベリーなどを育てられており、
ドライフルーツやジャム、ジュースなどをつくられています。