ロゼラソルト 70g

商品情報

500円(税別)
数量

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500円(税別)
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ほんのりとした酸味が香る、ロゼラソルト

ロゼラはハイビスカス科の植物。
バリ島では家庭などでも育てられるポピュラーな花です。
花が咲いたあと、肉厚のガクが種を包んだところを収穫。
それを乾燥させて、お茶のように楽しむ。
バリ島ではスーパーマーケットにも並び、お土産としても人気の高いもの。

 

ロゼラソルトは、
乾燥させたロゼラにオーガニックの天然塩を合わせた
可愛いピンクのブレンドソルトです。
甘酸っぱい香りと味わいは、ドレッシングなどにぴったりです。

 

【原材料名】ロゼラ、海塩

【内容量】70g

【原産国名】インドネシア

【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、保存してください。

バリの貧しい人たちと手をつなぐプロジェクトです

バリ島の北部、バトゥール山の北東に位置するムンティグヌン。
地形的な厳しさのため、産業はなにひとつなく、学校も、水すらもない、
口さがない人たちが、物乞いの村と呼ぶ地域です。

 

ムンティグヌンに暮らす人たちが、

自立して生きていく社会をつくれないのか?という思いから
Muntigunung Community Social Enterprisesが始まりました。
お届けするロゼラソルトは、
その試みから生まれたブランド、Munti Baliの商品です。

 

■Munti Bali
http://www.muntibali.org/

 

海ノ向こうコーヒーを担当している安田大志が、
プロジェクトを支援するスイス人、ダニエル・エルバーさんと出会い、
その活動に心を動かされたことから、

坂ノ途中とのつながりがはじまりました。