キウイ 500g
サラダにも

商品情報

650円(税別)
数量

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用
 坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください。

・生産地 愛媛県、徳島県など

・分量の目安 500gで 4~6コ

・ご注意点 かたい場合は常温で柔らかくなるまで追熟させてから、やわらかい場合は冷蔵庫で保存してお召し上がりくださいませ。

商品情報

650円(税別)
数量

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用
 坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください。

・生産地 愛媛県、徳島県など

・分量の目安 500gで 4~6コ

・ご注意点 かたい場合は常温で柔らかくなるまで追熟させてから、やわらかい場合は冷蔵庫で保存してお召し上がりくださいませ。

酸味と甘みのバランスがちょうどいいキウイ

農薬や化学肥料に頼らずに育てられた、国産のキウイです。

海外産のものに比べて小ぶりですっきりとした味わい。
さっぱりとした酸味と甘みのバランスをお楽しみください。

 

キウイのおいしいのレシピ

■ひじきときくいもとキウイのサラダ

 
【材料】
ひじき(乾燥) 10g
きくいも 150g
玉ねぎ 150g(約1/2個)
サラダミズナ 100g(約1/2束)
キウイ 50g(約1個)
ニンニク 1/2片
オリーブオイル 大さじ2
マスタード 大さじ3 ・・・A
はちみつ 大さじ1 ・・・A
酢 大さじ1 ・・・A
塩 少々
 
【作り方】
①ひじきをぬるま湯に20~30分浸けて戻す。
②きくいもは皮つきで薄切り。玉ねぎも繊維に沿って薄切り。ニンニクはみじん切りにする。キウイは皮をむいて、いちょう切りにする。サラダミズナは3~4㎝の長さのざく切りにして、水にさらしてシャキッとさせて水気を切る。
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかける。
ニンニクの香りが出たらキクイモを入れ、弱火でじっくりソテーする。
キクイモに火が通ったら、ひじきを加えてさっと炒める。
塩少々で下味をつける。
仕上げに玉ねぎを加えて火を止め、玉ねぎに余熱で少し火を通す。
④③とサラダミズナを合わせ、Aを混ぜ合わせたものでざっくり和える。仕上げにキウイを加え、塩少々で味をととのえてできあがり。
 
●スタッフ原田より
ひじきの磯の香りと、キウイのトロピカルな風味を、マスタードがつないでくれます。
アボカドやツナ、ベーコンなどを加えてもおいしいです。
キクイモがなければヤーコンやレンコンでもおいしくできます。