不揃いだけど、美味しいにんじん
いろいろな料理でおなじみのにんじん。
見た目は不揃いですが、美味しさはとびきりの
「訳ありにんじん」をお届けします。
ひびが入ったり、先が割れたり、
ちょっと個性的なルックスですが、
味わいは、大切に育てられたにんじんそのものです。
皮もまるごと、毎日のジュースなどにもおすすめです。
にんじんの保存ポイント
にんじんはほかの根菜類と同じく、湿気が苦手。
寒い時期は、冷蔵庫ではなく常温保存がおすすめです。
蒸れないようビニール袋から出し、新聞紙にくるんで、風通しの良い冷暗所で保存してください。