不知火(しらぬひ) 1kg

商品情報

900円(税別)
数量

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用
坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください。
・生産地 広島県、愛媛県など ※時期によって生産者さんが変わる可能性があります。
・分量の目安 1㎏で4~7個程度

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900円(税別)
数量

・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用
坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください。
・生産地 広島県、愛媛県など ※時期によって生産者さんが変わる可能性があります。
・分量の目安 1㎏で4~7個程度

濃厚な甘みの不知火(しらぬひ)

不知火(しらぬひ)は”デコポン”の品種で知られている柑橘です。
頭の部分がぽこっと出ている、かわいらしい見た目が特徴。

ごつごつした見た目ですが、皮はむきやすくとても食べやすいです。
濃厚な甘みもありつつ、さわかやな酸味も楽しめる不知火、
毎年リピーターさんの多い、人気の柑橘の1つです。

不知火のおいしい食べ方

■モロッコ風 不知火サラダ

1)不知火の皮を剥き、1㎝幅の厚さの輪切りにする。種は取る。冷蔵庫で冷やしておく。
2)食べる直前に皿に並べ、シナモンパウダー少々をふりかけできあがり。

 

※柑橘の種類はなんでもOKですが、ジューシーなものがおすすめです。

※もし甘みが足りない時は、柑橘にはちみつもしくは砂糖少々をふりかけて、しばらくマリネした後、お皿に盛りつけてください。

 

柑橘の香りとシナモンの甘い香りがよく合います。

柑橘の楽しみ方

いろいろな楽しみ方をこちらでご紹介しています。

試してみてくださいね。

旬の柑橘を楽しむ