さわやかな香り、みずみずしい甘み。これからの季節、お野菜そのままのおいしさを楽しむには、スティックサラダがおすすめです。

福井県の地鶏・福地鶏のひらがい卵をつかったテトテヲさんのふくたまごマヨネーズと、麹料理研究家の阿部かなこさんが監修したにんにく麹。2種類を混ぜあわせれば、バーニャカウダ風のソースに。もちろん、それぞれ単品で使っても。

「お野菜あり」のセットでは、鮮やかな赤色でぷっくりとしたラディッシュ、さわやかな香りと甘さのにんじんもいっしょにお届けします。お野菜そのままを、シャキッとどうぞ。

■BIOKUのにんにく麹 150g

にんにくをたっぷり使って仕込んだ麹調味料です。にんにくの香りと旨味がぎゅっとつまっていて、和洋中、幅広いお料理のアクセントに。ほどよい辛味と豊かな甘味があり、ドレッシングやお肉のつけダレなど、加熱せずに使うのもおすすめ。パスタソースや餃子餡の味付けにもどうぞ。
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■ふくたまごマヨネーズ 135g

平飼いでのびのびと育った福井県の地鶏・福地鶏の卵 「ふくたまご」をつかった、風味豊かでクリーミーなマヨネーズです。こくがあり、ふくよかな味わい。生野菜のディップソースやポテトサラダなど、お野菜と合わせるだけで手早くおいしい一品に。
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■野村家の京丹波ラディッシュ 150g

ころんと丸いかたちと、鮮やかな赤い色がかわいいラディッシュ。生のままでも、フライパンでじっくり焼いてソテーにしても。食卓の主役になれる一品です。
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■にんじん 400g

農薬や化学肥料を使わず、じっくり手をかけて育てられたにんじん。サラダやジュース、煮物にきんぴら、お菓子にも。いろいろな料理に大活躍しますよ。
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