毎年、大人気の「蔵王のとっておきラ・フランス」と、同じく蔵王ウッディファームさんが育てた濃厚な味わいのぶどう。そのおいしさをぎゅっと閉じこめたジュースとドライフルーツのセットを、数量限定でお届けします。
どれも、果実感たっぷりの贅沢な味わい。この一年もおつかれさま、ありがとう。そんな気持ちを込めて、大切な人へのプレゼントにいかがでしょうか。もちろん、自分自身へも。

■ジュース
〈ラ・フランス〉

とろりとした舌ざわりでしっかり甘味がありながら、後味はすっきり。まさにジューシーなラ・フランスそのものです。
スパイスがきいたシュトーレンやジンジャークッキーと合わせて、冬のおやつ時間を楽しんでいただきたいです。寒い日には温めて飲んでも！

〈メルロー〉

ワイン用のぶどう品種であるメルローをつかった、めずらしいジュース。まるみのあるふくよかな甘味は、寒い冬にぴったりの味わいです。
やわらかく搾っているのであまり渋味がなくお子さまにもおすすめ。夕食のあとに家族でゆったりと飲みたくなるような、ごほうび感のあるジュースです。

■ドライフルーツ

熱を加えず、じっくり時間をかけて干したドライフルーツです。

〈ラ・フランス〉
ラ・フランスの濃厚な甘味がぎゅっと詰まっています。
そのままはもちろん、一晩ヨーグルトに漬けて食べても！　食感がやわらかくなり、ラ・フランスの甘味にヨーグルトの酸味が合わさって、また違ったおいしさです。

〈ピオーネ〉
大粒でしっかりと甘味があるピオーネを、半分にカットして干しました。
甘酸っぱさと皮の旨みのバランスがよく、噛むごとに上品な香りがふわっと広がります。凝縮感はありながら、甘すぎずさっぱりとした味わいです。

宮城県と山形県の県境にそびえる蔵王連峰。その南西になだらかに広がる裾野には、一面にくだもの畑が広がっています。遮るものなく、やわらかな光がさんさんと降りそそぎ、風が通り抜けていく気持ちの良い丘陵地。この場所で蔵王ウッディファームさんは、ぶどうやサクランボ、西洋なしを育てながら、ワインをつくっています。

ファームのある上山（かみのやま）市は、降水量が少なく日照時間が長い。地形が盆地のため、昼夜の寒暖差が大きい。また、ミネラルの多い軽い粘土質の土で水はけも良い。くだもの栽培にぴったりの条件がたくさんそろっています。

さらに、おいしい秘訣は、丁寧でこまめな作業にもあります。
「西洋なしは、枝と枝が重ならないよう、棚に張ってある針金に枝を丁寧に結びつけて、日当たりを良くします。実に日光がよく当たるようにすることで、味のムラが少なくなって日持ちもよくなるんですよ。

冬には、残す枝を決めてそれ以外の枝を落とす剪定（せんてい）作業を行います。枝の数を通常の栽培方法の8割くらいにとどめます。また花が咲いたときに、余分な花芽を取り除き、実がたくさんつきすぎないようにしています」

たくさん実がつくほうがたくさん売れて、農家さんにとっていいはずですが、蔵王ウッディファームでは量を収穫することよりも、味わいを大切にしています。すべての実に充分な栄養が行きわたるように育てると、糖度が高く香りも良く、なめらかな舌ざわりの西洋なしになるそうです。

「土や木を健康に保つことが大切。日当たりや風通しをよくしたら病気も害虫も減り、農薬をあまり使わなくても栽培できるようになりました。気候変動でくだものの栽培地域が変わっていっているけれど、自分たちに動かせないものは土地しかない。西洋なしもぶどうも、ここでしか生まれない味を選ぶのが良いと思って、気候風土に合わせて品種を選んでいます。土地にもスタッフにも負担のかからない、より自然なやり方で育てるのが一番ですね」

この風土が育む、ウッディファームならではのくだものの味。みどりいっぱいの上山の風景を想像しながら、お楽しみください。

緻密でとろけるような果肉と、あふれる果汁。酸味と甘みのバランスも絶妙な蔵王のとっておきラ・フランス。お届けは年内いっぱいの予定です。お見逃しなく。
蔵王のとっておきラ・フランスはこちらから≫

■ラ・フランスジュース

・品名　ラ・フランス果汁100％ジュース（ストレート）
・原材料名　西洋梨（ラ・フランス）／酸化防止剤（ビタミンC）

・原料原産地名　山形県
・内容量　500ml
・賞味期限　お届け後30日保証
・保存方法　直射日光を避け常温で保管してください
・製造者　（有）蔵王ウッディファーム（山形県上山市）
・栄養成分表示（100g当たり） エネルギー53kcal／たんぱく質0.1g／脂質0g／炭水化物13.1g／食塩相当量0g
・ご注意点　

– 冷やしてよく振ってお飲みください
– 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください

■メルロージュース

・品名　ぶどう果汁100％ジュース（ストレート）
・原材料名　ぶどう（メルロー）

・原料原産地名　山形県
・内容量　500ml
・賞味期限　お届け後30日保証
・保存方法　直射日光を避け常温で保管してください
・製造者　（有）蔵王ウッディファーム（山形県上山市）
・栄養成分表示（100g当たり） エネルギー71kcal／たんぱく質0.4g／脂質0g／炭水化物17.3g／食塩相当量0g
・ご注意点　

– 冷やしてよく振ってお飲みください
– 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください

■ドライフルーツ（ラ・フランス）

・品名　乾燥ラ・フランス

・原材料名　ラ・フランス(山形県産)、天日塩

・内容量　30g

・賞味期限　お届け後30日保証

・保存方法　なるべく冷暗所にて保存してください

・製造者　有限会社蔵王ウッディファーム（山形県）

・栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー343kcal／たんぱく質0.9g／脂質0.2g／炭水化物84.3g／食塩相当量0.6g（推定値）

■ドライフルーツ（ピオーネ）

・品名　乾燥ぶどう

・原材料名　ぶどう（山形県産・ピオーネ）

・内容量　50g

・保存方法　なるべく冷暗所にて保存してください

・賞味期限　お届け後30日保証

・製造者　有限会社蔵王ウッディファーム（山形県）

・栄養成分表示（100gあたり）　熱量318kcal／たんぱく質2.6g／脂質0.3g／炭水化物76.3g／食塩相当量0g（推定量）

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納品書を一緒にお届けします。商品価格の記載はございません

・荷姿について

段ボールでお届けします。化粧箱でのご用意はございませんので、あらかじめご了承ください

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