コーヒーやお酒にあう、大人の味わい
京都発のチョコレートブランド〈Dari K〉さんの手がけるビターで大人な味わいのチョコレート。
分厚くコーティングされたダークチョコレートの中に、優しい甘さのカシューナッツ。コロンと丸くて愛らしい姿とは裏腹に、苦味のきいたカシューチョコです。インドネシア・スラウェシ産のカシューナッツは、粒が大きく、食べごたえ充分。ダークチョコレートとの相性が良く、コーヒーやワインなどのお酒と一緒に楽しむのがおすすめです。
カシューチョコが入っている箱は、再生紙のほかに、カカオ豆からチョコレートを製造する過程で生じたカカオハスク(カカオ豆の薄皮)を使用しています。1つずつ風合いが異なるパッケージもお楽しみください。
みんなが笑顔になれるチョコレートを目指して。
〈Dari K〉さんは、インドネシアの生産者とともに、カカオの栽培 、 収穫から発酵 、乾燥までを一貫しておこない、良質なカカオ豆を生産しています。そして、そのカカオをつかった美味しいチョコレートを世に送り出しています。さらに、カカオ豆を適正な価格で生産者さんから直接購入することで、彼らの生活水準の向上にも貢献しています。
「生産者、消費者、環境。みんなが笑顔になれるAll-win Chocolateを作りたい」そんな想いが込められたチョコレートです。