じゃがいも・さやあかね 1㎏(5~12個程度)
在庫切れ

・お届け内容 じゃがいも・さやあかね 1kg(6~15個程度)
・生産地 北海道、愛知県、徳島県ほか
・栽培基準 栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用。坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください

ほくほく甘い、さやあかね

ほくほくとした食感で甘みのある、さやあかね。淡いピンク色の皮がかわいらしいじゃがいもですが、切ってみると中身は少し黄色みがかった白色です。夏から秋に収穫しますが、貯蔵期間が長くなればなるほど甘みが増します。
まずはオーブンやフライパンでじっくり焼いて、塩をぱらりとかけて食べるのがおすすめ。塩味がじゃがいもの甘みをより引き立てます。
ほかにも、定番のポテトサラダやフライドポテト、煮物など、どんなお料理でも使いやすいじゃがいもですよ。

保存のポイント

じゃがいもは湿気が苦手です。新聞紙などにくるみ、風通しの良い場所で保存を。
気温が高かったり、日に当たると芽が出てきてしまうので、冷暗所に置いてください。冷蔵庫の野菜室に入れる場合も、新聞紙にくるんだ方が長持ちしますよ。

じゃがいものおいしいレシピ

■じゃがいもと挽き肉のグラタン

熱々のうちに食べたい、じゃがいもたっぷりのグラタンです。

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■じゃがいもとツナのブランダード

ブランダードは干しだらとじゃがいもをペーストにした、フランス南部の郷土料理。干しだらの代わりに、手軽なツナを使ったレシピです。
≫レシピはこちら

 

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試してみてくださいね。

 

■じゃがいものレシピ