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季節ごとのお野菜セット例


坂ノ途中の各季節のお野菜セット例をご紹介します。
実際にお届けするセット内容は、その時々の最もおいしい「旬の野菜」「珍しい野菜」をバランスよく詰め合わせております。実際に届く内容とは異なりますので、ご購入の際のご参考にご覧ください!
もちろん、すべて農薬・化学肥料は不使用。農家さんが丁寧に育てた安心安全なお野菜です!

おまけ

定期宅配のセットには毎回ちょっとうれしいおまけ付きです。
おまけの内容は毎回変わりますのでお楽しみに!

1月のお野菜セット例
ハクサイやダイコン、カブなど、じっくり煮炊きすると甘みが引き立つ野菜たちをお届けします。この時期の定期宅配の「おまけ」は、かんきつ類が多いです。
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・ミブナ
・セロリ
・ハクサイ(むらさき)
・ニンジン(京くれない)
・お菓子ダイコン
・ジャガイモ(出島)
・すくなカボチャカット
・カリフラワー
・ネーブル
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・ミブナ
・セロリ
・ハクサイ(むらさき)
・ニンジン(京くれない)
・お菓子ダイコン
・ジャガイモ(出島)
・すくなカボチャカット
・カリフラワー
・ハタケナ
・うすむらさきコカブ
・九条ネギ
・ゴボウ
・アレッタの菜っぱ
・ネーブル
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・ミブナ
・セロリ
・ハクサイ(むらさき)
・ニンジン(京くれない)
・お菓子ダイコン
・ジャガイモ(出島)
・すくなカボチャカット
・カリフラワー
・ハタケナ
・うすむらさきコカブ
・九条ネギ
・ゴボウ
・アレッタの菜っぱ
・コマツナ
・サトイモ(赤芽)
・原木生シイタケ
・タマネギ
・ネーブル
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

ミブナミブナ
生産者/松本隆司
生産地/滋賀県守山市
数量/150g
京の伝統野菜のひとつ、漢字で書くと「壬生菜」です。浅漬けやお浸しにどうぞ!
セロリセロリ
生産者/佐藤農園
生産地/大分県宇佐市
数量/130g程度
香り豊かなセロリです!茎の部分はみずみずしく、甘いです。浅漬けやスープに!きんぴらなどの和の味付けにも合います。
ハクサイ(むらさき)ハクサイ(むらさき)
生産者/中嶋大輔
生産地/京都府亀岡市
数量/1/2カット
無農薬栽培は難しいと言われるハクサイです。この季節はお鍋が最高ですね。色がきれいなので生のままサラダもおすすめです!
ニンジン(京くれない)ニンジン(京くれない)
生産者/高田潤一朗
生産地/京都府京都市
数量/400g程度
金時ニンジンと西洋ニンジンを掛け合わせた品種です。金時ニンジンの香りと、普通のニンジンの甘みがあります。
お菓子ダイコンお菓子ダイコン
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/1本
自然農法を実践する坂ノ途中自社農場の自信作のダイコンです。じっくり煮炊きすると、強い甘みが際立ちます!
ジャガイモ(出島)ジャガイモ(出島)
生産者/アットファームくにさき
生産地/大分県杵築市
数量/400g程度
やや煮崩れしにくい品種で、肉じゃがや煮物、またフライドポテトやポテトサラダなどさまざまなお料理に使えます。
すくなカボチャすくなカボチャ
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/400g程度
飛騨高山の伝統野菜です。ホクホクした食感で甘みの強いカボチャです!煮たり焼いたりのほか、お菓子づくりにもおすすめ。
カリフラワーカリフラワー
生産者/佐藤農園
生産地/大分県宇佐市
数量/1株
中身のつまったカリフラワーです。シチューや蒸し料理、ポタージュもおすすめです。
ハタケナハタケナ
生産者/中村新
生産地/京都府京都市
数量/180g
京の伝統野菜です。ホウレンソウやコマツナなどの葉野菜と同じようにお使いいただけます。からし和えやおひたしにしてどうぞ。
うすむらさきコカブうすむらさきコカブ
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/350g程度
自社農場からお届け。ピリっとした辛みがありながらしっかり甘みもある、カブらしいカブ。コトコト加熱するととろける甘さに。
九条ネギ九条ネギ
生産者/穂谷自然農園
生産地/大阪府枚方市
数量/150g
京の伝統野菜として有名な九条ネギ。やわらかく香り高いのが特徴です。スープやぬた、薬味など幅広くお使いいただけます。
ゴボウゴボウ
生産者/かごしま有機生産組合
生産地/鹿児島県鹿児島市
数量/200g
とても香りが良いです!じっくり煮炊きするのがおすすめ。ごぼうチップスやポタージュも、風味がしっかり感じられおいしいですよ。
アレッタの菜っぱアレッタの菜っぱ
生産者/いがベジタブルファーム
生産地/三重県伊賀市
数量/100g程度
ブロッコリーとケールを掛け合わせて生まれた新しい野菜です。葉も茎もつぼみも食べられます!クセがなく、甘みがあります。
コマツナコマツナ
生産者/前川勝人
生産地/奈良県宇陀市
数量/200g
やわらかくて筋張らず、えぐみの少ないコマツナです。あっさり目に炊いてみてください。炒めものや、スムージーにも。
サトイモ(赤芽)サトイモ(赤芽)
生産者/かごしま有機生産組合
生産地/熊本県水俣市
数量/400g程度
芽が赤いので赤芽芋とも呼ばれます 。普通のサトイモよりもっちりとした食感で、粘りの強い品種です。
原木生シイタケ原木生シイタケ
生産者/キノコノ山田
生産地/京都府南山城村
数量/100g
風味の強い原木栽培の生シイタケです。さっと塩をまぶして焼くだけで香り豊かな一品になりますよ!
タマネギタマネギ
生産者/サンサンクラブ
生産地/兵庫県南あわじ市
数量/2-3コ400g程度
じっくり育てられた、みずみずしくて甘いタマネギです!和洋中どんなお料理にも大活躍します◎
ネーブルおまけネーブル
(定期宅配のみ)
生産者/中原観光農園
生産地/広島県大崎上島町
数量/1コ
みかんの島から届いたネーブルです。皮が薄く、香り高くジューシーな味わいです。
2月のお野菜セット例
夜間の凍結と日中の解凍を繰り返して、野菜のコンディションが不安定になる季節。春を楽しみにしながら、冬野菜を収穫していきます。徐々に冬野菜が終わっていく時期でもあります。
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・コマツナ
・紅菜苔(コウサイタイ)
・あやめ雪コカブ
・黄ニンジン
・キクイモ
・大黒ホンシメジハーフ
・おらんだ菜
・宇陀金ゴボウ
・ワイルドクレソン10g
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・コマツナ
・紅菜苔(コウサイタイ)
・あやめ雪コカブ
・黄ニンジン
・キクイモ
・大黒ホンシメジハーフ
・おらんだ菜
・宇陀金ゴボウ
・チンゲンサイ
・ブロッコリー
・紫ダイコン
・すくなカボチャ(カット)
・ワイルドクレソン10g
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・コマツナ
・紅菜苔(コウサイタイ)
・あやめ雪コカブ
・黄ニンジン
・キクイモ
・大黒ホンシメジハーフ
・おらんだ菜
・宇陀金ゴボウ
・チンゲンサイ
・ブロッコリー
・紫ダイコン
・すくなカボチャ(カット)
・スイスチャード
・キクナ
・ジャガイモ(アンデスレッド)
・備中レンコン
・ワイルドクレソン10g
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

コマツナコマツナ
生産者/前川勝人
生産地/奈良県宇陀市
数量/200g
やわらかくて筋張らず、えぐみの少ないコマツナです。あっさり目に炊いてみてください。炒めものや、スムージーにも。
紅菜苔(コウサイタイ)紅菜苔(コウサイタイ)
生産者/磯村智史
生産地/京都府木津川市
数量/140g
中国野菜で菜の花の一種です。苦みが少なくとても甘い!油との相性が良いので炒めても。ゆでると独特のぬめりが出ます。
あやめ雪コカブあやめ雪コカブ
生産者/高田潤一朗
生産地/京都府京都市
数量/350g
紫と白の綺麗なツートンカラーのコカブです。柔らかくみずみずしいので生でもどうぞ!酢漬けにすると全体が色づきます◎
黄ニンジン黄ニンジン
生産者/高田潤一朗
生産地/京都府京都市
数量/300g程度
めずらしい黄色のニンジン、香りが良いです◎蒸し野菜や野菜スティックにどうぞ!
キクイモキクイモ
生産者/柴田義雄
生産地/京都府亀岡市
数量/400g
ゴボウの仲間です。シャリシャリした食感がおいしい。生でスライスしてサラダに、オーブン焼き、ポタージュなど、幅広く使えます。
大黒ホンシメジ大黒ホンシメジ
生産者/瑞穂農林
生産地/京都府京丹波町
数量/120g
『香り松茸、味しめじ』と言われる本しめじ。ぷりっぷりの歯ごたえとうまみががたまりません!!網焼きやきのこご飯に◎
おらんだ菜おらんだ菜
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/100g
自社農場よりお届けします◎柔らかくてあっさりとした葉野菜です。お浸しや炒め物に。生食もおいしいです。
宇陀金ゴボウ宇陀金ゴボウ
生産者/陽光ファーム
生産地/奈良県宇陀市
数量/400g程度
大和の伝統野菜です。肉質が柔らかで香りも豊か。付着した土(雲母)が光ることから、縁起物とされています。
チンゲンサイチンゲンサイ
生産者/高島佳世
生産地/三重県伊賀市
数量/200g
中華の定番野菜です!煮物、炒め物の他、シチューや漬物でもおいしいです。
ブロッコリーブロッコリー
生産者/佐藤農園
生産地/大分県宇佐市
数量/1株
しっかり中身のつまったブロッコリーです。茹でてサラダなどに使うほか、蒸し野菜もおすすめです。
紫ダイコン紫ダイコン
生産者/アットファームくにさき
生産地/大分県杵築市
数量/1本
中もほんのりと紫色に色づいています。優しい甘さで生食向き。水分少なめでコリコリした食感が楽しめます。
すくなカボチャすくなカボチャ
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/400g程度
飛騨高山の伝統野菜です。ホクホクした食感で甘みの強いカボチャです!煮たり焼いたりのほか、お菓子づくりにもおすすめ。
スイスチャードスイスチャード
生産者/みどりの工房
生産地/奈良県宇陀市
数量/120g
ホウレンソウの仲間。不断草(フダンソウ)ともいわれます。茎の赤や黄色はポリフェノールによるもの。おひたしや炒めものに。
キクナキクナ
生産者/中村新
生産地/京都府京都市
数量/100g
食感が柔らかい、香り豊かなキクナです。定番はお鍋!お浸しや煮物の他、サラダにも使えます。
ジャガイモ(アンデスレッド)ジャガイモ(アンデスレッド)
生産者/市薗和友
生産地/鹿児島県姶良市
数量/400g程度
粉質でホクホク感と甘みの強い、皮の赤いジャガイモです。中はきれいな黄色。ポテトサラダやコロッケ、フライなどに。
備中レンコン備中レンコン
生産者/タナカレンコン
生産地/大分県杵築市
数量/150g程度
深い泥の中でじっくり育った、細めの品種のレンコンです。甘さとシャキシャキ感が抜群!厚めに切って焼くだけでもおいしいです。
ワイルドクレソンおまけワイルドクレソン
(定期宅配のみ)
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/10g
天然のクレソンです。とても香りがいいです!サラダや肉料理の付け合せにどうぞ。
3月のお野菜セット例
暖かくなってくると、多くの冬野菜は花芽をつけます。野菜が少なくなる時期「端境期(はざかいき)」の到来です。菜の花や、成長途中のタマネギ・葉タマネギなど、春の訪れを感じるお野菜のお届けが少しずつ始まります。
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・ホウレンソウ
・葉つきタマネギ
・ロメインレタス
・スティックブロッコリー(紫)
・赤ダイコン(中は白)
・紫イモ
・サラダゴボウ
・アスパラ菜
・カンゾウの新芽ちょっと(30g)
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・ホウレンソウ
・葉つきタマネギ
・ロメインレタス
・スティックブロッコリー(紫)
・赤ダイコン(中は白)
・紫イモ
・サラダゴボウ
・アスパラ菜
・ベビーリーフ
・黒キャベツの菜っ葉
・ニンジン
・自然薯(じねんじょ)
・カンゾウの新芽ちょっと(30g)
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・ホウレンソウ
・葉つきタマネギ
・ロメインレタス
・スティックブロッコリー(紫)
・赤ダイコン(中は白)
・紫イモ
・サラダゴボウ
・アスパラ菜
・ベビーリーフ
・黒キャベツの菜っ葉
・ニンジン
・自然薯(じねんじょ)
・マスタードレッド
・新ジャガイモ(西豊)
・芽キャベツ小さ目
・ホワイトマッシュルーム
・カンゾウの新芽ちょっと(30g)
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

ホウレンソウホウレンソウ
生産者/前川勝人
生産地/奈良県宇陀市
数量/150g
アクが少なく、あっさりめのホウレンソウです。おひたしやごまあえ、ソテー、スープにグラタンなど、幅広くお使いください◎
葉つきタマネギ葉つきタマネギ
生産者/かごしま有機生産組合
生産地/鹿児島県鹿児島市
数量/250g程度
成長途中のタマネギです。上の部分は太ネギと同じようにお使いいただけます。大きめに切ってスープや炒めものに!とろっと甘いです。
ロメインレタス(あか)ロメインレタス(あか)
生産者/陽光ファーム
生産地/奈良県宇陀市
数量/1株
鮮やかな色が綺麗なレタスです。サラダはもちろん、肉厚なので炒めても食感が残りおいしいです。
スティックブロッコリー(紫)スティックブロッコリー(紫)
生産者/元ちゃんファーム
生産地/和歌山県岩出市
数量/150g程度
茎の部分もおいしいスティック状のブロッコリー。ほんのりとした甘みがあります。蒸し野菜や炒めものがおすすめ。
赤ダイコン(中は白)赤ダイコン(中は白)
生産者/月井克也
生産地/三重県伊賀市
数量/1本
皮は赤く、中は白いダイコンです!見た目がとても鮮やかなので浅漬けやマリネにするのがおすすめ。もちろん火を通してもおいしいです!
紫イモ紫イモ
生産者/久保田安秀
生産地/鹿児島県伊佐市
数量/400g程度
しっとりとした食感がくせになる紫イモ。アントシアニンを豊富に含んでいます。サラダや煮物、綺麗な色を生かしてデザートにも。
サラダゴボウサラダゴボウ
生産者/並松秋水
生産地/鹿児島県霧島市
数量/200g
柔らかい、サラダ向きのゴボウです。香りが上品で優しいので、あっさりした味付けの料理におすすめ。さっとアク抜きし、素早くゆがいてお召し上がりください。
アスパラ菜アスパラ菜
生産者/中嶋大輔
生産地/京都府亀岡市
数量/80g
菜の花の一種。茎の歯ごたえと甘い風味がアスパラガスに似ていることから、この名が付けきました。さっと茹でておひたしや炒めものに。
ベビーリーフベビーリーフ
生産者/大渡禅龍
生産地/京都府京都市
数量/50g
生で食べられる野菜の若葉の詰め合わせです。洗ってそのままお皿に盛るだけでおしゃれなサラダに!
黒キャベツ(カーボロネロ)黒キャベツ(カーボロネロ)
生産者/元ちゃんファーム
生産地/和歌山県岩出市
数量/100g程度
イタリア野菜です。しっかり厚みのある葉は、煮込んでも形が残ります。多めの油で炒めるととナッツのような風味が出ます。
ニンジンニンジン
生産者/谷農園
生産地/三重県伊賀市
数量/400g程度
甘みも香りもしっかりしている西洋ニンジンです。きんぴらや煮物、サラダ、ピクルスなどにもおすすめ。
自然薯(じねんじょ)自然薯(じねんじょ)
生産者/不破紅樹
生産地/滋賀県甲賀市
数量/200g
山菜の王者と呼ばれる日本原産のヤマノイモです。濃厚な味わい。皮も食べることができます。とろろご飯やとろろ揚げに。
マスタードレッドマスタードレッド
生産者/松本隆司
生産地/滋賀県守山市
数量/100g
ピリッと辛子のような風味があります。サラダのアクセントに。加熱すると色は抜けてしまいますが、おひたしなどもおいしいです◎
新ジャガイモ(西豊)新ジャガイモ(西豊)
生産者/亀澤政親
生産地/鹿児島県屋久島町
数量/400g程度
やや粘質の肉質で、煮崩れしにくい品種です。煮こみ料理や肉じゃがなどに向いてます!
芽キャベツ(小さめ)芽キャベツ(小さめ)
生産者/しらす自然農園
生産地/京都府与謝野町
数量/200g程度
コロンとした形が愛らしいです。まずは塩ゆでしてそのまま!甘さとほろ苦さが楽しめます。スープなどもおすすめです。
ホワイトマッシュルームホワイトマッシュルーム
生産者/三蔵農林
生産地/岡山県瀬戸内市
数量/80g
食感と香りがとても良いです!薄く切ってサラダに◎バター炒めや、グリル、カレーなどにも。
カンゾウの新芽おまけカンゾウの新芽
(定期宅配のみ)
生産者/しらす自然農園
生産地/京都府与謝野町
数量/ちょっと
カンゾウの新芽です。ほのかな甘みとぬめり、しゃきしゃきした歯ざわりが特徴。さっとゆでておひたしや酢味噌和えにするのがおすすめ◎
4月のお野菜セット例
ギボウシやセリといった山菜、タケノコなど、この時期だけの味わいが登場。新タマネギもそろそろスタートします。
自社農場の「のらぼう菜」や「ちぢみさつき菜」の菜の花はとびきりのおしいさ!
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・ワサビ菜
・春キャベツ(小さめ)
・アスパラガス
・ラディッシュ(紅白)
・新タマネギ
・特大エリンギ
・スナップエンドウ
・タケノコ(小さめ2本)
・よもぎ(おまけ)
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・ワサビ菜
・春キャベツ(小さめ)
・アスパラガス
・ラディッシュ(紅白)
・新タマネギ
・特大エリンギ
・スナップエンドウ
・タケノコ(小さめ2本)
・ニンジン
・ワラビ(天然)
・ギボウシ
・のらぼう菜の菜の花
・よもぎ(おまけ)
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・ワサビ菜
・春キャベツ(小さめ)
・アスパラガス
・ラディッシュ(紅白)
・新タマネギ
・特大エリンギ
・スナップエンドウ
・タケノコ(小さめ2本)
・ニンジン
・ワラビ(天然)
・ギボウシ
・のらぼう菜の菜の花
・セリ
・ベビーリーフ
・チンゲンサイ
・ブラウンマッシュルーム
・よもぎ(おまけ)
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

ワサビ菜ワサビ菜
生産者/山口農園
生産地/奈良県宇陀市
数量/100g
ピリっとした辛みがあります。サラダのアクセントに。ナムルもおすすめ。さっと湯通しすると辛味がマイルドになります。
春キャベツ(小さめ)春キャベツ(小さめ)
生産者/中嶋大輔
生産地/京都府亀岡市
数量/1玉
ふんわりしたやわらかい春キャベツです。みずみずしく甘いですよ!さっと蒸したりコールスローサラダなどにどうぞ。
アスパラガスアスパラガス
生産者/安部雅一
生産地/香川県東かがわ市
数量/100g
茹でが定番ですが、濃縮した甘みが味わえる焼きもおすすめ!シャキシャキした歯ごたえもたまりません!
ラディッシュ(紅白)ラディッシュ(紅白)
生産者/上村慎二
生産地/京都府久御山町
数量/100g
きれいな紅白のラディッシュです。サラダのいろどりやピクルス、浅漬けにどうぞ。葉っぱも柔らかいです。
新タマネギ新タマネギ
生産者/サンサンクラブ
生産地/兵庫県南あわじ市
数量/400g程度
みずみずしく甘い新タマネギです!薄くスライスしてサラダに。丸ごとスープ煮るオニオンスープもおいしい!
特大エリンギ特大エリンギ
生産者/北村きのこ園
生産地/鳥取県八頭郡八頭町
数量/2本
通常より時間をかけじっくり育てた、立派なエリンギです。まずは厚めに切ってソテーで!独特の歯ごたえとジューシーなうまみがたまりません。
スナップエンドウスナップエンドウ
生産者/佐藤農園
生産地/大分県宇佐市
数量/100g
シャキシャキした食感がクセになるスナップエンドウ。さっと下茹でをして炒め物やお味噌汁やスープ、サラダにどうぞ。
タケノコ(小さめ)タケノコ(小さめ)
生産者/石田昌司
生産地/京都府長岡京市
数量/1本
春の味、名産地の長岡京のタケノコです!あく抜き用の米ぬかも一緒にお届けします。たけのこご飯や炒めものに。
ニンジンニンジン
生産者/久木田農園
生産地/鹿児島県霧島市
数量/400g程度
甘みも香りもしっかりしている西洋ニンジンです。きんぴらや煮物、サラダ、ピクルスなどにもおすすめ。
ワラビ(天然)ワラビ(天然)
生産者/京北のみなさん
生産地/京都府京都市
数量/100g
天然のワラビです!あく抜きをして和え物やお浸し、またパスタに入れるのもおすすめ。
ギボウシギボウシ
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/100g
ウルイとも呼ばれる山菜です。少しぬめり気があります。クセのない味わいなので、おひたしやお味噌汁などにどうぞ。
のらぼう菜の菜の花のらぼう菜の菜の花
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/100g
この時期しか食べられない、冬野菜の菜の花です。ほろ苦さとじんわりとした甘みがありおいしいです。炒め物やお浸しでどうぞ!
セリセリ
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/50g
一般に出回っている水耕栽培のせりではなく、昔ながらの、湿気が多い畑で育ったせりです。土耕栽培ならではのしっかりとした香りです!
ベビーリーフベビーリーフ
生産者/大渡禅龍
生産地/京都府京都市
数量/50g
生で食べられる野菜の若葉の詰め合わせです。洗ってそのままお皿に盛るだけでおしゃれなサラダに!
チンゲンサイチンゲンサイ
生産者/岡田農園
生産地/三重県名張市
数量/200g
中華の定番野菜です!煮物、炒め物の他、シチューや漬物でもおいしいです。
ブラウンマッシュルームブラウンマッシュルーム
生産者/三蔵農林
生産地/岡山県瀬戸内市
数量/80g
食感と香りがとても良いです!薄く切ってサラダに◎バター炒めや、グリル、カレーなどにも。
よもぎおまけよもぎ
(定期宅配のみ)
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/20g
天然のヨモギです!食用にするのは先から15cmほどの新芽の部分。ヨモギ餅や、おひたし、天ぷらなどに!
5月のお野菜セット例
スナップエンドウや赤花砂糖エンドウ、ソラマメなど、マメ類がおいしい季節です。定期宅配の「おまけ」では、めずらしいお茶の新芽なんかもお届けします。
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・コマツナ
・ことり菜の菜の花
・リーフレタス(あか)
・ソラマメ(中は赤)
・あやめ雪カブ
・ハタケシメジ
・ペコロス
・ニンジン
・お茶の新芽
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・コマツナ
・ことり菜の菜の花
・リーフレタス(あか)
・ソラマメ(中は赤)
・あやめ雪カブ
・ハタケシメジ
・ペコロス
・ニンジン
・赤茎ミズナ
・ニンニクの芽
・すずカボチャ
・春ダイコン
・お茶の新芽
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・コマツナ
・ことり菜の菜の花
・リーフレタス(あか)
・ソラマメ(中は赤)
・あやめ雪カブ
・ハタケシメジ
・ペコロス
・ニンジン
・赤茎ミズナ
・ニンニクの芽
・すずカボチャ
・春ダイコン
・赤花砂糖エンドウ
・コールラビ(小さめ)
・葉ネギ
・ミニチンゲンサイ
・お茶の新芽
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

コマツナコマツナ
生産者/磯村智史
生産地/京都府木津川市
数量/200g
やわらかくて筋張らず、えぐみの少ないコマツナです。あっさり目に炊いてみてください。炒めものや、スムージーにも。
ことり菜の菜の花ことり菜の菜の花
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/100g
自社農場のことり菜の菜の花です。この時期だけの味わい!ほろ苦さとじんわりとした甘みがおいしいです。炒め物やお浸しでどうぞ!
リーフレタス(あか)リーフレタス(あか)
生産者/赤穂達郎
生産地/京都府木津川市
数量/1株
みずみずしく、シャキシャキした食感のレタスです。サラダやサンドイッチはもちろん、炒め物やスープにもおすすめです!
ソラマメ(中は赤)ソラマメ(中は赤)
生産者/元ちゃんファーム
生産地/和歌山県岩出市
数量/200g
とってもめずらしい、赤いソラマメです。さやのままホイル焼きにしたり、湯がいて塩をふったりするだけで甘くおいしいです。
あやめ雪カブあやめ雪カブ
生産者/みどりの工房
生産地/奈良県宇陀市
数量/350g程度
紫と白の綺麗なツートンカラーのコカブです。柔らかくみずみずしいので生でもどうぞ!酢漬けにすると全体が色づきます◎
ハタケシメジハタケシメジ
生産者/瑞穂農林
生産地/京都府京丹波町
数量/200g
丹波しめじとも言われます。香り高く、抜群の歯ごたえで大人気。油との相性が良く炒めものが◎煮込んでも歯ごたえが残ります。
ペコロスペコロス
生産者/いがベジタブルファーム
生産地/三重県伊賀市
数量/250g
甘みがぎゅっとつまったミニミニサイズの玉ねぎです。丸焼きやまるごとスープにいれるなど、小ささを生かした料理でどうぞ!
ニンジンニンジン
生産者/山脇義秋
生産地/鹿児島県南九州市
数量/400g程度
甘みも香りもしっかりしている西洋ニンジンです。きんぴらや煮物、サラダ、ピクルスなどにもおすすめ。
赤茎ミズナ赤茎ミズナ
生産者/中嶋大輔
生産地/京都府亀岡市
数量/100g
茎が赤いミズナです。サラダの彩りにお使いください。茹でてもほんのり紫色が残ります。
ニンニクの芽ニンニクの芽
生産者/笹田美次
生産地/兵庫県洲本市
数量/100g
中華料理で大活躍する、ニンニクの芽です。キノコ類やレタスなどと一緒に炒めるとおいしいです!
すずカボチャすずカボチャ
生産者/青井農園
生産地/大分県日出町
数量/1コ
生で食べられる若どりのカボチャです。サラダや浅漬けに。キュウリのようなパリッとした食感に、ほのかなカボチャの風味があります。
ダイコンダイコン
生産者/磯村智史
生産地/京都府木津川市
数量/1本
甘みのあるみずみずしいダイコンです。風呂吹きダイコンや、おでん、生でサラダにも!いろいろな使い方でどうぞ!
赤花砂糖エンドウ赤花砂糖エンドウ
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/60g
自社農場自慢の一品。生で食べると甘さとみずみずしさが引き立ち、本当においしいです!まずは、生でかじってみてください◎
コールラビ(小さめ)コールラビ(小さめ)
生産者/柴田義雄
生産地/京都府亀岡市
数量/1コ
見た目はインパクト大!優しい甘みで、サラダやグリル、煮込みなど、いろいろな料理に使えます!実は漬物にしてもおいしいです。
葉ネギ葉ネギ
生産者/谷農園
生産地/三重県伊賀市
数量/100g
香り豊かな葉ネギです!薬味として、お味噌汁や湯豆腐などにたっぷりお使いください!ぬたづけにしてもおいしいですよ。
ミニチンゲンサイミニチンゲンサイ
生産者/高田潤一朗
生産地/京都府京都市
数量/150g
かわいらしい小さめチンゲンサイです。とくに内側の若い葉がおいしいですよ。
お茶の新芽おまけお茶の新芽
(定期宅配のみ)
生産者/林嘉人
生産地/京都府和束町
数量/30g程度
初夏だけの味です!てんぷらが定番ですが、炒めものや揚げ焼きしてマリネにしてもおいしいです。ほろ苦い風味をお楽しみください!
6月のお野菜セット例
暑くなってきて、少しずつ夏野菜の収穫が始まります。シーズン最初の頃のナスやキュウリはみずみずしく、フレッシュなおいしさ。タマネギやジャガイモも出そろいます。
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・ツルムラサキ
・ミニトマト(オレンジ)
・りっぱなモロッコインゲン
・大和トウガラシ(紫唐辛子)
・特大エリンギ
・ジャガイモ(アンデスレッド)
・UFOズッキーニ(ホワイト)
・葉ダイコン
・ヤングコーン
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・ツルムラサキ
・ミニトマト(オレンジ)
・りっぱなモロッコインゲン
・大和トウガラシ(紫唐辛子)
・特大エリンギ
・ジャガイモ(アンデスレッド)
・UFOズッキーニ(ホワイト)
・葉ダイコン
・キオッジャビーツ
・タマネギ
・キュウリ
・リーフレタス(みどり)
・ヤングコーン
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・ツルムラサキ
・ミニトマト(オレンジ)
・りっぱなモロッコインゲン
・大和トウガラシ(紫唐辛子)
・特大エリンギ
・ジャガイモ(アンデスレッド)
・UFOズッキーニ(ホワイト)
・葉ダイコン
・キオッジャビーツ
・タマネギ
・キュウリ
・リーフレタス(みどり)
・フルーツカブ
・ニンジン(葉つき)
・枝豆
・ナス
・ヤングコーン
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

ツルムラサキツルムラサキ
生産者/谷農園
生産地/三重県伊賀市
数量/150g
別名セイロンホウレンソウ。おひたしや炒めものに!独特のぬめりがくせになります。栄養価の高さにも注目です◎
ミニトマト(オレンジ)ミニトマト(オレンジ)
生産者/いがベジタブルファーム
生産地/三重県伊賀市
数量/150g
すっきりとした甘さがおいしいオレンジ色のミニトマト。サラダやマリネに、ソテーやスープなど、加熱にも向いています。
りっぱなモロッコインゲンりっぱなモロッコインゲン
生産者/亀井喜代美
生産地/鳥取県八頭郡八頭町
数量/150g
とってもりっぱなインゲンです!研究熱心な亀井さんのお野菜はどれも元気いっぱい。胡麻和えや炒め物に。
大和トウガラシ(紫唐辛子)大和トウガラシ(紫唐辛子)
生産者/赤穂達郎
生産地/京都府木津川市
数量/100g
奈良の伝統野菜。火を通すと緑色になります。焼いたり天ぷらに。「ししとう」や「伏見甘長とうがらし」に味わいは近いです。
特大エリンギ特大エリンギ
生産者/北村きのこ園
生産地/鳥取県八頭郡八頭町
数量/2本
通常より時間をかけじっくり育てた、立派なエリンギです。まずは厚めに切ってソテーで!独特の歯ごたえとジューシーなうまみがたまりません。
ジャガイモ(アンデスレッド)ジャガイモ(アンデスレッド)
生産者/柴田義雄
生産地/京都府亀岡市
数量/400g程度
粉質でホクホク感と甘みの強い、皮の赤いジャガイモです。中はきれいな黄色。ポテトサラダやコロッケ、フライなどに。
UFOズッキーニ(ホワイト)UFOズッキーニ(ホワイト)
生産者/柴田義雄
生産地/京都府亀岡市
数量/1コ
UFOのような不思議な形。普通のズッキーニと同じように使えますが、形を生かしくりぬいて器にしたり、輪切りにしたりしても楽しい!
葉ダイコン葉ダイコン
生産者/中村新
生産地/京都府京都市
数量/150g程度
葉の部分を主に食べます。ほろに苦さおいしい。農家さんのおすすめレシピは、昆布とみりんで味をつける浅漬けです!
キオッジャビーツキオッジャビーツ
生産者/亀井喜代美
生産地/鳥取県八頭郡八頭町
数量/1コ
ビーツの一種です。赤と白の年輪のような縞模様の断面が鮮やか!オーブン焼きや蒸しもの、さっとマリネするのもおすすめです。
タマネギタマネギ
生産者/手塚等史
生産地/大阪府枚方市
数量/2-3コ400g程度
じっくり育てられた、みずみずしくて甘いタマネギです!和洋中どんなお料理にも大活躍します◎
キュウリキュウリ
生産者/柴田義雄
生産地/京都府亀岡市
数量/350g程度
夏の定番、みずみずしいキュウリです。サラダに、お漬物に、ナムルに、幅広くお使いくださいませ。
玉レタス(レッドアイスバーグ)玉レタス(レッドアイスバーグ)
生産者/一松雄馬
生産地/滋賀県甲賀市
数量/1株
シャキシャキした食感で、ほのかな苦みがあるレタスです。サラダの彩りに!
フルーツカブフルーツカブ
生産者/ファーム・ムロ
生産地/京都府南丹市
数量/350g
柔らかく生でも食べられるカブ。甘くとてもおいしいです!炊くとトロっとした食感になります。
ニンジン(葉つき)ニンジン(葉つき)
生産者/元ちゃんファーム
生産地/和歌山県岩出市
数量/200g程度
葉つきでお届け!ニンジンはセリの仲間なので、葉にはセリに似た独特の香りと風味があります。かき揚げがおすすめ!
枝豆枝豆
生産者/柴田義雄
生産地/京都府亀岡市
数量/200g
膨らみ始めの少し小ぶりな枝豆です。枝豆の初期の頃にしか味わえない柔らかくて繊細な味をお楽しみください。
ナスナス
生産者/佐藤農園
生産地/大分県宇佐市
数量/300g程度
焼きナス、揚げ浸し、煮浸し、麻婆ナス、トマトソースでイタリア風。どんな料理でも存在感抜群の、味の濃いナスです!
ヤングコーンおまけヤングコーン
(定期宅配のみ)
生産者/しらす自然農園
生産地/京都府与謝野町
数量/1本
とうもろこしの若どりです。八宝菜や皿うどんに、塩茹でしてサラダに、天ぷらに。ひげの部分も食べられますよ!
7月のお野菜セット例
トウモロコシやオクラ、ズッキーニ、トマト、トウガラシなど、夏の味が出そろいます。この時期は、シンプルに焼いたり茹でたりと、手軽な料理でおいしい野菜たちがたくさん!
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・空芯菜
・丸オクラ
・りっぱな白ナス
・やまあい中玉トマト
・トウモロコシ
・半白キュウリ
・ジャガイモ(さやあかね)小さめ
・ハナビラタケ
・えごま葉
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・空芯菜
・万願寺トウガラシ
・りっぱな白ナス
・やまあい中玉トマト
・トウモロコシ
・半白キュウリ
・ジャガイモ(さやあかね)小さめ
・ハナビラタケ
・ニンジン盛り合わせ
・丸オクラ
・オカワカメ
・ズッキーニ(イエロークルックネック)
・えごま葉
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・空芯菜
・万願寺トウガラシ
・りっぱな白ナス
・やまあい中玉トマト
・トウモロコシ
・半白キュウリ
・ジャガイモ(さやあかね)小さめ
・ハナビラタケ
・ニンジン盛り合わせ
・丸オクラ
・オカワカメ
・ズッキーニ(イエロークルックネック)
・サヤインゲン
・黒カボチャ
・赤タマネギ
・ミニチンゲンサイ
・えごま葉
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

空芯菜空芯菜
生産者/下川隆史
生産地/大阪府枚方市
数量/150g
中華でお馴染み!シャキシャキとした食感です。強火でニンニクとジュワっと炒めるのが定番ですが、実はスープなんかにも合うんですよ。
万願寺トウガラシ万願寺トウガラシ
生産者/久野秀一
生産地/京都府南丹市
数量/150g程度
大ぶりでジューシーです。「京の伝統野菜に準じる野菜」とされています。少し焦げ目が出来る位に焼いて鰹節とお醤油でどうぞ!
りっぱな白ナスりっぱな白ナス
生産者/亀井喜代美
生産地/鳥取県八頭郡八頭町
数量/1本
亀井さんの自信作の白ナスです。大ぶりで肉厚、キメ細かくなめらかな食感です。じっくり加熱するととろっとろに。甘みとうまみがたまりません!
地這い中玉トマト地這い中玉トマト
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/250g程度
自社農場で地張りで育てたトマトです。甘さと香りがとても力強いです!
トウモロコシトウモロコシ
生産者/しらす自然農園
生産地/京都府与謝野町
数量/1本
夏の味です!ゆでて優しい甘みをお楽しみください。実をほぐして天ぷらにするのもおすすめです。
半白キュウリ半白キュウリ
生産者/中嶋大輔
生産地/京都府亀岡市
数量/300g程度
昔ながらのいぼいぼと白い色が特徴的なキュウリです。味が濃く、塩もみすると最高ですよ!
ジャガイモ(さやあかね)ジャガイモ(さやあかね)
生産者/陽光ファーム
生産地/奈良県宇陀市
数量/400g程度
皮にやや赤味のある、男爵系のじゃがいもです。栗に近い食感といわれることも。甘みと香りが良いです。
ハナビラタケハナビラタケ
生産者/鈴鹿はなびらたけ工房
生産地/三重県鈴鹿市
数量/100g
シャキシャキ・コリコリした食感が特徴のキノコです。淡泊な味わい。炒めものやスープ、さっと湯がいてサラダにもおすすめです。
ニンジン盛り合わせニンジン盛り合わせ
生産者/大渡禅龍
生産地/京都府京都市
数量/400g程度
黄ニンジン、白ニンジン、紫ニンジンなどから、3-4種類盛り合わせたものです。それぞれの味の違いをお楽しみください!
丸オクラ丸オクラ
生産者/中嶋大輔
生産地/京都府亀岡市
数量/100g
別名、島オクラとも。断面が丸く、柔らかいオクラです。まるごと焦げ目がつくまでじっくり焼いて、塩か醤油でどうぞ!
オカワカメオカワカメ
生産者/小谷泰久
生産地/兵庫県丹波市
数量/50g
雲南百薬とも呼ばれる、栄養満点の葉野菜です。独特のぬめりのある食感が特徴。湯通ししてサラダや和えもの、天ぷらもおいしい!
ズッキーニ(イエロークルックネック)ズッキーニ(イエロークルックネック)
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/1本
個性的な形の黄色いズッキーニです!揚げたりソテーしたりするとほっくりした甘みが出ます。種も風味豊かでおいしいです。
平サヤインゲン平サヤインゲン
生産者/中村新
生産地/京都府京都市
数量/100g
インゲンマメの若どりです。ぱりっとした歯触りがおいしい!定番の和えものや炒めもののほか、焼き、素揚げ、天ぷらもおすすめ。
黒カボチャ黒カボチャ
生産者/オカダファーム
生産地/京都府和束町
数量/1/4カット
ホクホク感と甘さがおいしいカボチャです。煮物、天ぷら、かぼちゃスープなどにするのがおすすめ!
赤タマネギ赤タマネギ
生産者/いがベジタブルファーム
生産地/三重県伊賀市
数量/2-3コ
キレイな赤色のタマネギです。やや辛味があるので、生食の時は冷水でさらしてください。ちょっと火を通すとトロっと甘い味わいに。
ミニチンゲンサイミニチンゲンサイ
生産者/下川隆史
生産地/大阪府枚方市
数量/150g
かわいらしい小さめチンゲンサイです。とくに内側の若い葉がおいしいですよ。
えごま葉おまけえごま葉
(定期宅配のみ)
生産者/谷農園
生産地/三重県伊賀市
数量/10枚
独特な香りとな風味があります。まるごと醤油漬やキムチにするのもおすすめ。
8月のお野菜セット例
晩夏に収穫するかぼちゃも登場します。自社農場からは、「カウホーンオクラ」や「白ゴーヤ」、「緑長ナス」「紫インゲン」など、個性的なお野菜をお届けします!
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・モロヘイヤ
・イタリアントマト・シシリアンルージュ
・カウホーンオクラ
・パプリカ(ミックス)
・賀茂ナス
・赤タマネギ
・四葉キュウリ
・生キクラゲ
・食用ホオズキ
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・モロヘイヤ
・イタリアントマト・シシリアンルージュ
・カウホーンオクラ
・パプリカ(ミックス)
・賀茂ナス
・赤タマネギ
・四葉キュウリ
・生キクラゲ
・マスタードグリーン
・アスパラガス
・どんぐりカボチャ
・白ゴーヤ
・ジャガイモ(シンシア)
・食用ホオズキ
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・モロヘイヤ
・イタリアントマト・シシリアンルージュ
・カウホーンオクラ
・パプリカ(ミックス)
・賀茂ナス
・赤タマネギ
・四葉キュウリ
・生キクラゲ
・マスタードグリーン
・アスパラガス
・どんぐりカボチャ
・白ゴーヤ
・ジャガイモ(シンシア)
・紫インゲン
・緑長ナス
・ルッコラ
・ズッキーニ(みどり)
・食用ホオズキ
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

モロヘイヤモロヘイヤ
生産者/磯村智史
生産地/京都府木津川市
数量/100g程度
高い栄養価が注目されています。葉だけでなく、茎の穂先側の柔らかい部分も、ゆでてお召し上がりいただけます。
イタリアントマト・シシリアンルージュイタリアントマト・シシリアンルージュ
生産者/神川健太
生産地/兵庫県丹波市
数量/150g程度
イタリアのシシリア島生まれ、調理用ミニトマトです。生でももちろんおいしいのですが、火を通すと甘みがより引き立ちます!
カウホーンオクラカウホーンオクラ
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/100g
「牛の角」の名が付くほど立派なサイズのオクラです。まるごと焦げ目がつくまで焼いて、塩か醤油でどうぞ。もっちりとした濃い味わいです。
パプリカ(ミックス)パプリカ(ミックス)
生産者/大渡禅龍
生産地/京都府京都市
数量/200g程度
いろんな色のパプリカの盛り合わせです。とっても華やかで、目にもおいしい!サラダやマリネ、炒めものに。
賀茂ナス賀茂ナス
生産者/大渡禅龍
生産地/京都府京都市
数量/1コ
夏の京野菜の定番賀茂ナス、キメの細かい肉厚な食感が特徴です。大ぶりに切りじっくり焼いてみてください。立派なメイン料理になります!
赤タマネギ赤タマネギ
生産者/サンサンクラブ
生産地/兵庫県南あわじ市
数量/2-3コ
キレイな赤色のタマネギです。やや辛味があるので、生食の時は冷水でさらしてください。ちょっと火を通すとトロっと甘い味わいに。
四葉キュウリ四葉キュウリ
生産者/ファーム・ムロ
生産地/京都府南丹市
数量/300g程度
昔ながらのイボイボのあるキュウリ。歯ごたえが良いのでお味噌などをつけてそのままどうぞ!浅漬けもおいしいですよ◎
生キクラゲ生キクラゲ
生産者/キノコノ山田
生産地/京都府南山城村
数量/100g
希少な国産生キクラゲです。コリっとした乾燥キクラゲの食感に、ややもちっと感が加わります。さっと湯がいてわさび醤油で!
マスタードグリーンマスタードグリーン
生産者/陽光ファーム
生産地/奈良県宇陀市
数量/100g
ピリッと辛子の風味があります。サラダのアクセントに。夏は冬に比べて辛さ控えめです。
アスパラガスアスパラガス
生産者/安部雅一
生産地/香川県東かがわ市
数量/100g
茹でが定番ですが、濃縮した甘みが味わえる焼きもおすすめ!シャキシャキした歯ごたえもたまりません!
どんぐりカボチャどんぐりカボチャ
生産者/大渡禅龍
生産地/京都府京都市
数量/1コ
アメリカでポピュラーなカボチャ。おすすめはグラタン。半分に切って中身をくりぬき、好きな具材を詰めてオーブンで焼けば出来上がり!
白ゴーヤ白ゴーヤ
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/1本
珍しい白いゴーヤ。苦みは少なめで、味わい豊かです。チャンプルーや天ぷら、カレーにもおすすめ!
ジャガイモ(シンシア)ジャガイモ(シンシア)
生産者/陽光ファーム
生産地/奈良県宇陀市
数量/400g程度
フランス生まれのなめらかな食感の品種です。煮崩れしにくく、味がよくしみます。サラダに煮物に万能に使えます。
紫インゲン紫インゲン
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/80g
自社農場から紫インゲンをお届け。火を通すと緑色に変わります。普通のインゲンと同じようにお使いくださいませ◎
緑長ナス緑長ナス
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/300g程度
自社農場からお届け!タイ原産の長ナスで、皮は少し固めですが中身はトロっとやわらか。揚げびたしや麻婆ナスがおすすめ!
ルッコラルッコラ
生産者/山口農園
生産地/奈良県宇陀市
数量/50g
ゴマの風味がある、イタリア料理では定番のハーブです。ロケットとも呼ばれています。
ズッキーニ(みどり)ズッキーニ(みどり)
生産者/ファーム・ムロ
生産地/京都府南丹市
数量/1本
夏を代表する西洋野菜です。実はカボチャの仲間!油と相性がいいので揚げたり炒めたりがおすすめ。
食用ホオズキおまけ食用ホオズキ
(定期宅配のみ)
生産者/米田博昭
生産地/大阪府大阪市
数量/ちょっと
甘酸っぱくフルーティな美味しさ!木から離れて土にぽとっと転がっているものが熟した証と言われ、甘さも濃厚です◎
9月のお野菜セット例
夏野菜が徐々に終わりを迎える時期。晩夏の夏野菜は、真夏より時間をかけて育っているため、肉厚でしっかり味が乗っています。煮たりじっくり焼いたりすると、しみじみとしたおいしさ。
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・コマツナ
・万願寺トウガラシ(完熟)
・安納イモ
・九条ネギ
・ゼブラナス
・バターナッツカボチャ(ミニ)
・丸オクラ
・大黒ホンシメジハーフ
・栗
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・コマツナ
・万願寺トウガラシ(完熟)
・安納イモ
・九条ネギ
・ゼブラナス
・バターナッツカボチャ(ミニ)
・丸オクラ
・大黒ホンシメジハーフ
・マコモダケ
・バナナピーマン
・リーフレタス
・赤タマネギ
・サヤインゲン
・栗
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・コマツナ
・万願寺トウガラシ(完熟)
・安納イモ
・九条ネギ
・ゼブラナス
・バターナッツカボチャ(ミニ)
・丸オクラ
・大黒ホンシメジハーフ
・マコモダケ
・バナナピーマン
・リーフレタス
・赤タマネギ
・サヤインゲン
・キュウリ
・ツルムラサキ
・ニラ
・鷹峯トウガラシ
・栗
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

コマツナコマツナ
生産者/いがベジタブルファーム
生産地/三重県伊賀市
数量/200g
やわらかくて筋張らず、えぐみの少ないコマツナです。あっさり目に炊いてみてください。炒めものや、スムージーにも。
万願寺トウガラシ(完熟)万願寺トウガラシ(完熟)
生産者/柴田義雄
生産地/京都府亀岡市
数量/150g程度
夏の終わりの時期には、真っ赤に完熟した万願寺トウガラシをお届け!甘くフルーティーなおいしさです。
安納イモ安納イモ
生産者/かごしま有機生産組合
生産地/鹿児島県曽於市
数量/600g
サツマイモの一種で安納(あんのう)と読みます。水分が多く、ねっとりとした食感で甘味の強いサツマイモです!
九条ネギ九条ネギ
生産者/穂谷自然農園
生産地/大阪府枚方市
数量/150g
京の伝統野菜として有名な九条ネギ。やわらかく香り高いのが特徴です。スープやぬた、薬味など幅広くお使いいただけます。
ゼブラナスゼブラナス
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/1コ
自社農場からお届け!イタリア生まれのナスで、キメ細かなしっかりとした肉質が特徴。加熱しても崩れにくく、ジューシーです。
バターナッツカボチャバターナッツカボチャ
生産者/みどりの工房
生産地/奈良県宇陀市
数量/0.5kg-0.8kg
しっとりとして甘みの強いカボチャ。ポタージュが定番ですが、天ぷらやカボチャプリンにも!
丸オクラ丸オクラ
生産者/柴田義雄
生産地/京都府亀岡市
数量/100g
別名、島オクラとも。断面が丸く、柔らかいオクラです。まるごと焦げ目がつくまでじっくり焼いて、塩か醤油でどうぞ!
大黒ホンシメジハーフ大黒ホンシメジハーフ
生産者/瑞穂農林
生産地/京都府京丹波町
数量/120g
『香り松茸、味しめじ』と言われる本しめじ。ぷりっぷりの歯ごたえとうまみががたまりません!!網焼きやきのこご飯に◎
マコモダケマコモダケ
生産者/大谷進
生産地/奈良県奈良市
数量/250g程度
イネ科のマコモという植物の茎が肥大化したものです。クセがなく、優しい甘さと食感の良さが特徴。グリルや天ぷらがおすすめ!
バナナピーマンバナナピーマン
生産者/大渡禅龍
生産地/京都府京都市
数量/120g
淡い黄緑色のピーマン。その色と形から、バナナピーマンと名付けられました。甘みが強く苦みが少ないです。サラダやピクルスにもぴったり!
リーフレタスリーフレタス
生産者/陽光ファーム
生産地/奈良県宇陀市
数量/1株
パリッとした歯ごたえと、歯切れの良さが特徴のレタス。苦みが少なく、甘みが感じられます。
赤タマネギ赤タマネギ
生産者/サンサンクラブ
生産地/兵庫県南あわじ市
数量/2-3コ
キレイな赤色のタマネギです。やや辛味があるので、生食の時は冷水でさらしてください。ちょっと火を通すとトロっと甘い味わいに。
サヤインゲンサヤインゲン
生産者/いがベジタブルファーム
生産地/三重県伊賀市
数量/100g
インゲンマメの若どりです。もきゅっとした歯触りがおいしい!定番の和えものや炒めもののほか、焼き、素揚げ、天ぷらもおすすめ。
キュウリキュウリ
生産者/中村新
生産地/京都府京都市
数量/350g程度
みずみずしいキュウリです。サラダに、お漬物に、ナムルに、幅広くお使いくださいませ◎
ツルムラサキツルムラサキ
生産者/山口農園
生産地/奈良県宇陀市
数量/150g
ツルツルした光沢のある葉がきれいな野菜です。独特のぬめりが特徴。おひたしや炒めものに!栄養価の高さにも注目です。
ニラニラ
生産者/かごしま有機生産組合
生産地/宮崎県小林市
数量/100g
香り豊かなニラです。存在感抜群の香味野菜。新鮮なうちに食べるのが一番ですが、醤油漬けにするのもおすすめです!
鷹峯トウガラシ鷹峯トウガラシ
生産者/中村新
生産地/京都府京都市
数量/150g
万願寺よりやや小さめのトウガラシ。京都でもなかなか見かけない、とても珍しい伝統品種。焼いたり煮びたしなどに。
栗おまけ
(定期宅配のみ)
生産者/鈴木草平
生産地/大分県杵築市
数量/100g
大ぶりでほくほく感抜群の栗です!長年、農薬も化学肥料も使っていない土地で育てられています。
10月のお野菜セット例
気温が下がり、少しずつラインナップが秋らしくなってきます。霜が降りると、夏野菜は終了。また来年までのお楽しみです。黒豆の枝豆は、この時期だけの味覚!ふっくらとした濃い味わいです。
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・ハクサイ菜
・黒枝豆(枝つき)
・あやめ雪コカブ
・紫イモ
・ニンジン
・アレッタ
・大和トウガラシ(紫唐辛子)
・タマネギ
・温州みかん(小さめ)
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・ハクサイ菜
・黒枝豆(枝つき)
・あやめ雪コカブ
・紫イモ
・ニンジン
・タマネギ
・大和トウガラシ(紫唐辛子)
・アレッタ
・サトイモ
・スグキ菜
・ホウレンソウ
・子どもピーマン
・ハタケシメジ(株ごと)
・温州みかん(小さめ)
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・ハクサイ菜
・黒枝豆(枝つき)
・あやめ雪コカブ
・紫イモ
・ニンジン
・タマネギ
・大和トウガラシ(紫唐辛子)
・アレッタ
・サトイモ
・スグキ菜
・ホウレンソウ
・子どもピーマン
・ハタケシメジ(株ごと)
・ピンタンロンナス
・姫ダイコン
・ベビーリーフ
・ゴボウ
・温州みかん(小さめ)
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

ハクサイ菜ハクサイ菜
生産者/みどりの工房
生産地/奈良県宇陀市
数量/200g
結球しないハクサイの一種で、「べかな」「シロナ」ともよばれます。白菜と同じように使っていただけます。優しい味わいです。
黒枝豆黒枝豆
生産者/西里一克
生産地/奈良県奈良市
数量/300g
秋だけの旬の味覚!じっくり育って味がのっています。ふっくらとした香りと食感がたまりません。枝付きの場合もございます。
あやめ雪コカブあやめ雪コカブ
生産者/ファーム・ムロ
生産地/三重県伊賀市
数量/350g
紫と白の綺麗なツートンカラーのコカブです。柔らかくみずみずしいので生でもどうぞ!酢漬けにすると全体が色づきます◎
紫イモ紫イモ
生産者/かごしま有機生産組合
生産地/鹿児島県西之表市
数量/400g程度
しっとりとした食感がくせになる紫イモ。アントシアニンを豊富に含んでいます。サラダや煮物、綺麗な色を生かしてデザートにも。
ニンジンニンジン
生産者/磯村智史
生産地/京都府木津川市
数量/400g程度
甘みも香りもしっかりしている西洋ニンジンです。きんぴらや煮物、サラダ、ピクルスなどにもおすすめ。
タマネギタマネギ
生産者/サンサンクラブ
生産地/兵庫県南あわじ市
数量/2-3コ400g程度
じっくり育てられた、みずみずしくて甘いタマネギです!和洋中どんなお料理にも大活躍します◎
大和トウガラシ(紫唐辛子)大和トウガラシ(紫唐辛子)
生産者/みどりの工房
生産地/奈良県宇陀市
数量/100g
奈良の伝統野菜。火を通すと緑色になります。焼いたり天ぷらに。「ししとう」や「伏見甘長とうがらし」に近い味わいです。
アレッタアレッタ
生産者/谷農園
生産地/三重県伊賀市
数量/150g程度
ブロッコリーとケールを掛け合わせて生まれた新しい野菜です。葉も茎もつぼみも食べられます!クセがなく、甘みがあります。
サトイモサトイモ
生産者/橋満久男
生産地/宮崎県小林市
数量/400g程度
ホクホクした食感のサトイモです。煮物や豚汁に。素揚げにするのもおいしいですよね。実はカレーにも合います!
スグキ菜スグキ菜
生産者/ファーザーズファーム
生産地/京都府南丹市
数量/200g
爽やかな酸味の京都の伝統野菜。漬物は千枚漬け・しば漬けと共に「京都三大漬物」に数えられます。塩もみして一夜漬けもおすすめ。
ホウレンソウホウレンソウ
生産者/前川勝人
生産地/奈良県宇陀市
数量/150g
アクが少なく、あっさりめのホウレンソウです。おひたしやごまあえ、ソテー、スープにグラタンなど、幅広くお使いください◎
子どもピーマン子どもピーマン
生産者/穂谷自然農園
生産地/大阪府枚方市
数量/150g
苦みが少なく肉厚でジューシーなピーマンです。ほんのり甘みもあって、ピーマンが苦手なお子様にも人気です!
ハタケシメジハタケシメジ
生産者/瑞穂農林
生産地/京都府京丹波町
数量/200g
丹波しめじとも言われます。香り高く、抜群の歯ごたえで大人気。油との相性が良く炒めものが◎煮込んでも歯ごたえが残ります。
ピンタンロンナスピンタンロンナス
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/300g程度
自社農場からお届け。焼くとトロトロとろける食感です。皮に若干苦みがあり、皮をむくとよりおいしくお召し上がりいただけます◎
姫ダイコン姫ダイコン
生産者/大渡禅龍
生産地/京都府京都市
数量/150g
かわいらしいダイコンです。生でもみずみずしくておいしいので、そのまま野菜スティック感覚でどうぞ!
ベビーリーフベビーリーフ
生産者/山口農園
生産地/奈良県宇陀市
数量/50g
生で食べられる野菜の若葉の詰め合わせです。洗ってそのままお皿に盛るだけでおしゃれなサラダに!
ゴボウゴボウ
生産者/かごしま有機生産組合
生産地/鹿児島県鹿児島市
数量/200g
とても香りが良いです!じっくり煮炊きするのがおすすめ。ごぼうチップスやポタージュも、風味がしっかり感じられおいしいですよ。
温州みかんおまけ温州みかん
(定期宅配のみ)
生産者/中原観光農園
生産地/広島県大崎上島町
数量/1コ
みかんの島から届きました!!みずみずしくおいしいみかんです。
11月のお野菜セット例
ぐっと冷え込む日が多くなり、冬野菜たちの季節に。色も形も味わいもさまざま、バリエーション豊かなダイコンやカブのお届けが始まります!
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・露地ホウレンソウ
・マスタードレッド
・ブロッコリー
・ニンジン盛り合わせ
・源助ダイコン
・平サヤインゲン
・サツマイモ(紅はるか)
・葉ネギ
・青クワイ
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・露地ホウレンソウ
・マスタードレッド
・ブロッコリー
・ニンジン盛り合わせ
・源助ダイコン
・平サヤインゲン
・サツマイモ(紅はるか)
・葉ネギ
・ちぢみさつき菜
・キオッジャビーツ
・キクイモ
・ホワイトマッシュルーム
・ミニカボチャ
・青クワイ
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・露地ホウレンソウ
・マスタードレッド
・ブロッコリー
・ニンジン盛り合わせ
・源助ダイコン
・平サヤインゲン
・サツマイモ(紅はるか)
・葉ネギ
・ちぢみさつき菜
・キオッジャビーツ
・キクイモ
・ホワイトマッシュルーム
・ミニカボチャ
・ルッコラ
・タマネギ
・食用ホオズキ
・原木生シイタケ
・青クワイ
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

露地ホウレンソウ露地ホウレンソウ
生産者/福広農園
生産地/三重県名張市
数量/150g
じっくりと育てられた露地栽培のホウレンソウです!これからの冬の時期、寒くなるほど甘くなっていきます。特に軸が甘いです!
マスタードレッドマスタードレッド
生産者/ファーム・ムロ
生産地/三重県伊賀市
数量/100g
ピリッと辛子のような風味があります。サラダのアクセントに。加熱すると色は抜けてしまいますが、おひたしなどもおいしいです◎
ブロッコリーブロッコリー
生産者/いがベジタブルファーム
生産地/三重県伊賀市
数量/1株
しっかり中身のつまったブロッコリーです。茹でてサラダなどに使うほか、蒸し野菜もおすすめです。
ニンジン盛り合わせニンジン盛り合わせ
生産者/高田潤一朗
生産地/京都府京都市
数量/400g程度
黄ニンジン、白ニンジン、紫ニンジンなどから、3-4種類盛り合わせたものです。それぞれの味の違いをお楽しみください!
源助ダイコン源助ダイコン
生産者/大渡禅龍
生産地/京都府京都市
数量/1本
加賀の伝統野菜です。肉質が緻密で、煮ても煮崩れしにくいです。おでんや煮物に最適です!
平サヤインゲン平サヤインゲン
生産者/中村新
生産地/京都府京都市
数量/100g
インゲンマメの若どりです。ぱりっとした歯触りがおいしい!定番の和えものや炒めもののほか、焼き、素揚げ、天ぷらもおすすめ。
サツマイモ(紅はるか)サツマイモ(紅はるか)
生産者/手塚等史
生産地/大阪府枚方市
数量/400g程度
安納イモのような甘さと栗のようなホクホク感を持つ、いいとこどりの品種です!じっくり火を通して甘さを引き出してください。
葉ネギ葉ネギ
生産者/いがベジタブルファーム
生産地/三重県伊賀市
数量/100g
香り豊かな葉ネギです!薬味として、お味噌汁や湯豆腐などにたっぷりお使いください!ぬたづけにしてもおいしいですよ。
ちぢみさつき菜ちぢみさつき菜
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/100g
自社農場で何年も自家採種し続けている葉野菜です。炒めるとバターのようなコクがありとてもおいしいです!
キオッジャビーツキオッジャビーツ
生産者/亀井喜代美
生産地/鳥取県八頭郡八頭町
数量/1コ
ビーツの一種です。赤と白の年輪のような縞模様の断面が鮮やか!オーブン焼きや蒸しもの、さっとマリネするのもおすすめです。
キクイモキクイモ
生産者/柴田義雄
生産地/京都府亀岡市
数量/400g
ゴボウの仲間です。シャリシャリした食感がおいしい。生でスライスしてサラダに、オーブン焼き、ポタージュなど、幅広く使えます。
ホワイトマッシュルームホワイトマッシュルーム
生産者/三蔵農林
生産地/岡山県瀬戸内市
数量/80g
食感と香りがとても良いです!薄く切ってサラダに◎バター炒めや、グリル、カレーなどにも。
ミニカボチャミニカボチャ
生産者/谷農園
生産地/三重県伊賀市
数量/1コ
ご家庭で使いやすいサイズのかぼちゃです。シンプルに蒸すだけでも、ほっくり甘くおいしいですよ。
ルッコラルッコラ
生産者/能勢寿
生産地/京都府京都市
数量/50g
ゴマの風味がある、イタリア料理で定番のハーブです。ロケットとも呼ばれています。
タマネギタマネギ
生産者/サンサンクラブ
生産地/兵庫県南あわじ市
数量/2-3コ400g程度
じっくり育てられた、みずみずしくて甘いタマネギです!和洋中どんなお料理にも大活躍します◎
食用ホオズキ食用ホオズキ
生産者/柴田義雄
生産地/京都府亀岡市
数量/50g
甘酸っぱくフルーティな美味しさ!木から離れて土にぽとっと転がっているものが熟した証と言われ、甘さも濃厚です◎
原木生シイタケ原木生シイタケ
生産者/岡本隆志
生産地/奈良県吉野町
数量/100g
風味の強い原木栽培の生シイタケです。さっと塩をまぶして焼くだけで香り豊かな一品になりますよ!
青クワイおまけ青クワイ
(定期宅配のみ)
生産者/柴田義雄
生産地/京都府亀岡市
数量/ちょっと
ぴょんと芽が出ていることから「芽が出る」縁起物とされています。素揚げにするとホクホク感が楽しめます!煮物にも。
12月のお野菜セット例
寒さにあたって、野菜たちにしっかり甘みが乗ってきました。年末には、お雑煮用の小さめめのダイコンや、鮮やかな赤色の金時ニンジンもお届けします。
Sセット
Mセット
Lセット
Sセット
Sセット
7~9種類、2~3人向け
【セット内容例】
・ミズナ(鍋用)
・白ネギ
・カリフラワー(パープル)
・聖護院カブ
・金時ニンジン
・ハタケシメジ(プレミアム)ハーフ
・赤軸ホウレンソウ
・キャベツ
・ゆず
  (おまけ:定期宅配のみ)
Mセット
Mセット
11~14種類、3~5人向け
【セット内容例】
・ミズナ(鍋用)
・白ネギ
・カリフラワー(パープル)
・聖護院カブ
・金時ニンジン
・ハタケシメジ(プレミアム)ハーフ
・赤軸ホウレンソウ
・キャベツ
・備中レンコン
・ハクサイ菜
・サトイモ(かわひこ)
・紅くるりダイコン
・ゆず
  (おまけ:定期宅配のみ)
Lセット
Lセット
12~18種類、4~6人向け
【セット内容例】
・ミズナ(鍋用)
・白ネギ
・カリフラワー(パープル)
・聖護院カブ
・金時ニンジン
・ハタケシメジ(プレミアム)ハーフ
・赤軸ホウレンソウ
・キャベツ
・備中レンコン
・ハクサイ菜
・サトイモ(かわひこ)
・紅くるりダイコン
・ジャガイモ(西豊)
・キクナ
・まさかりカボチャ(カット)
・ラディッシュ
・ゆず
  (おまけ:定期宅配のみ)

お野菜説明

ミズナ(鍋用)ミズナ(鍋用)
生産者/穂谷自然農園
生産地/大阪府枚方市
数量/200g程度
昔ながらのしっかりした株張りのミズナです。生食ではなく、鍋やおひたしなどにお使いください。
白ネギ白ネギ
生産者/穂谷自然農園
生産地/大阪府枚方市
数量/1-2本
甘みがしっかりある白ネギです。お鍋や炊き物でどうぞ!
カリフラワー(パープル)カリフラワー(パープル)
生産者/しらす自然農園
生産地/京都府与謝野町
数量/1株
めずらしい紫色のカリフラワーです。紫色はアントシアニンによるもの。ピクルスにすると、鮮やかなピンク色になります。
聖護院カブ聖護院カブ
生産者/大渡禅龍
生産地/京都府京都市
数量/1kg程度
京の伝統野菜、聖護院カブを若どりしたものです。おでんや煮物などにどうぞ。
金時ニンジン金時ニンジン
生産者/梅本修
生産地/ 京都府京丹後市
数量/300g程度
紅色が鮮やかな京ニンジンです。身が柔らかく、煮物に最適です。野菜ジュースにしてもおいしいです。
ハタケシメジハタケシメジ
生産者/瑞穂農林
生産地/京都府京丹波町
数量/200g
丹波しめじとも言われます。香り高く、抜群の歯ごたえで大人気。油との相性が良く炒めものが◎煮込んでも歯ごたえが残ります。
赤軸ホウレンソウ赤軸ホウレンソウ
生産者/みどりの工房
生産地/奈良県宇陀市
数量/130g
アクが少なく、生でも食べられる軸の赤いホウレンソウです。あっさりしているのでサラダにどうぞ。
キャベツキャベツ
生産者/いがベジタブルファーム
生産地/三重県伊賀市
数量/1/2カット
立派に育った冬キャベツ。寒さで甘みがしっかり乗っています。スープで煮込むと甘みがふんわりと広がりますよ◎
備中レンコン備中レンコン
生産者/タナカレンコン
生産地/大分県杵築市
数量/150g程度
深い泥の中でじっくり育った、細めの品種のレンコンです。甘さとシャキシャキ感が抜群!厚めに切って焼くだけでもおいしいです。
ハクサイ菜ハクサイ菜
生産者/みどりの工房
生産地/奈良県宇陀市
数量/200g
結球しないハクサイの一種で、「べかな」、「シロナ」ともよばれます。白菜と同じように使っていただけます。優しい甘さです。
サトイモ(かわひこ)サトイモ(かわひこ)
生産者/亀澤政親
生産地/鹿児島県屋久島町
数量/400g程度
屋久島在来種のサトイモです。別名モチイモともよばれ非常に粘り気あります。中身はとてもほくほくしていて濃厚な味わいです。
紅くるりダイコン紅くるりダイコン
生産者/神川健太
生産地/兵庫県丹波市
数量/1本
皮は赤く、中は白いダイコンです。肉質が柔らかく、甘みがあります。皮ごと漬物にすると全体がきれいなピンク色になります。
ジャガイモ(西豊)ジャガイモ(西豊)
生産者/かごしま有機生産組合
生産地/鹿児島県鹿屋市
数量/400g程度
やや粘質の肉質で、煮崩れしにくい品種です。煮こみ料理や肉じゃがなどに向いています!
キクナキクナ
生産者/前川勝人
生産地/奈良県宇陀市
数量/100g
食感が柔らかい、香り豊かなキクナです。定番はお鍋!お浸しや煮物の他、サラダにも使えます。
まさかりカボチャまさかりカボチャ
生産者/やまのあいだファーム
生産地/京都府南丹市
数量/400g程度
自社農場からお届け!生産が非常に少なく「幻のカボチャ」とも呼ばれています。ホクホクで甘みが強いです◎
ラディッシュラディッシュ
生産者/神川健太
生産地/兵庫県丹波市
数量/150g
色のきれいなラディッシュです。サラダのいろどりやピクルス、浅漬けにどうぞ。葉っぱも柔らかいです。
ゆずおまけゆず
(定期宅配のみ)
生産者/スカイファーム
生産地/大分県宇佐市
数量/1こ
香りのよいゆずです!お料理に華やかな香りを添えます。お鍋やゆずみそ、ゆず茶、ジャムにも。
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