あっというまに4月。厳しい寒さもやっと和らいできました。
晴れた日には気持ちよく作業が出来ます~。
今が一番いい季節かも。
畑では生き物たちが冬眠から目覚め、草花がモコモコと成長し始めています。
草刈り作業も、春の訪れを感じることができてとても楽しいです♪♪
畑一面に咲いたオオイヌノフグリ
最近は春夏野菜の準備が始まり、忙しくなってきました。
去年の暮れに種を蒔いておいたエンドウは、暖かくなりぐんぐん成長しています。
先週末から今週頭にかけて、4日間ほど間引きに明け暮れました。
今年はたくさんエンドウを育てているので収穫が楽しみです。
昨日は雨の前日だったので、きゅうりの種まきをしました。
ウリ科は、ウリバエの被害がひどいので種を蒔く気がすすまない・・・
ウリバエ除けに去年の黒豆の木の間に40株分だけ蒔きました。
今年は混植やずらし蒔きなど、いろいろ試してみようと思います。
天気:くもりのち雨
気温:8.8/19.9℃
〈今日の作業〉 畝たて
やまのあいだファーム
やまのあいだファーム
1
レシピ
2023/04/03
ふきの下ごしらえ、あく抜きの手順
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。 そのままではえぐみや苦みがあるため、...
2
レシピ
2021/07/19
ビーツの下ごしらえ方法
シンプルに焼いたりゆでたりするだけで甘くておいしいビーツ。 ビーツは調理...
3
コラム
2023/07/12
ぬか漬けのはじめかた・季節のお野菜を漬けてみまし…
夏の味、きゅうりのぬか漬け お野菜を漬けておくだけで、さわやかな酸味、ま...
4
レシピ
2024/04/03
新玉ねぎづくしのサラダ
辛みがやさしい新玉ねぎは、火を通さずサラダで。 甘くて柔らかい味わいを堪...
5
OnlineShopのこと
2023/03/09
LINEアカウント連携、活用方法のご案内
坂ノ途中LINE公式アカウントとお客さまのOnlineShopのアカウン...
レシピ
レタスとセリのごま酢サラダ
レタスがもりもり食べられる、ごま酢のサラダです。 海苔とセリで、味わいに...
レシピ
ベビーリーフの熱々ごま油
つくり方はものすごく簡単ですが、これもちゃんとしたお料理。 温サラダのよ...
コラム
環境に配慮した食事とは?
みなさま、こんにちは。坂ノ途中・研究員の小松光と申します。 これから月に...
2024
04/10
レシピ
ミブナの長芋和え
シャキシャキしたミブナと、シャクシャクした長芋の食感が心地よい一品です。...