すいとん鍋

こんにちは、みやしたです。 鈴木さんが、ほれぼれするような白菜を持ってきてくれました！！葉の1枚1枚がみずみずしく...

坂ノ途中おでん

こんにちは、みやしたです。   寒いときには…やっぱりこれです！あつあつのおでん！ ...

焼きカリフラワー

こんにちは、みやしたです。 作ってから気がつきましたが、今日のごはんは、じゃっかん色が地味めですね。せっかくsoi...

キャベツステーキ

こんにちは、みやしたです。 寒さも本格的、冬野菜のおいしさも本格的。今日のメインは甘みがのってきたキャベツです！ ...

【白ごはん.comコラボレシピ！】アレッタの卵パスタ

こんにちは、みやしたです。 『ごはんスタジオ』を主催する料理研究家冨田ただすけさんが坂ノ途中のお野菜を使って考えてくだ...

ビーツのピンクサラダ

こんにちは、みやしたです。 …どうですか、この色。ビーツを細かく刻んでポテトサラダに混ぜてみました。ビーツの甘...

キオッジャビーツ

こんにちは、ながおです！11月も残りわずか。もう12月かと思うとなんだか焦ってしまいますよね。今年のうちにあれもしなきゃ...

かぼちゃとレタスの豆乳カレー

こんにちは、ながおです！ 連休はいいお天気でしたね。いかがお過ごしでしたでしょうか？京都の観光スポットはたくさんの人だっ...

冬瓜（とうがん）のあんかけ

こんにちは、ながおです。 今日は会社の目の前の東寺で、月に一回行われている弘法市（弘法さん）の日です。 soilの前の道...

土鍋でかんたん蒸し野菜

こんにちは、ながおです。 寒いですね～((><)) 仕事をしながら「今日のごはんは何にしようかな～。。。...

パープルキャロットのクリームパスタ

こんにちは、ながおです。すっかり寒くなってきましたね。紅葉がきれいな時期になってきました。あちこちで紅葉がきれいなのでウ...

寒いときには豚汁

こんにちは、みやしたです。 寒くなってくるときまって食べたくなるもの、ありますよね？ …などと言いつつ、坂ノ途中で...