2020/05/28
お野菜も器も土から生まれる
「料理ありきなんですよ」 どうして器が好きなんですかと訊ねる...
2020/05/07
食べるを読む 〜絵本編〜
こんにちは、ハマーです。 おうちが大好きな私でも、STAY...
2020/03/29
おうちで過ごす時間に
坂ノ途中ではお野菜、そしてお米、調味料、お茶やコーヒー、お菓子など...
2020/03/19
食べるを読む〜漫画編〜
ハマー(横浜美由紀) 漫画の中の印象的な食事シーンってありま...
2020/03/12
想いをむすぶ、 つたえる
   これだけは美味しく作れるようになりたい、と思ってきたものが...
2020/03/12
旬の柑橘のたのしみかた
この季節のお楽しみ、甘酸っぱい味わいとさわやかな香りがたまらな...
2020/02/20
もうすぐひなまつり!坂ノ途中のひなまつりメニュー
こんにちは。坂ノ途中・お客さま担当の高橋です。 3月3日はひ...
2020/02/03
あまい、しょっぱい 冬の手しごと・柑橘の保存食
   冬のひくい太陽の光に包まれる、黄やオレンジ。柑橘がおいしい季...
2019/11/14
意外と身近な薬膳のはなし
ハマー(横浜美由紀) 先日、出荷担当の井上さんと話していると...
2019/10/31
秋の夜長に食べるを観る
「芸術の秋」のひとつなのかもしれませんが、秋は映画鑑賞が似合う...
2019/10/17
原田有佳子のレシピのレシピ
原田有佳子   「ひもほうちょうもつかわない平野レ...
2019/09/26
お野菜が届く生活の楽しさ
こんにちは! 坂ノ途中でお客さまの窓口を担当している黒田です。...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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