豆ごはん

こんにちは、ながおです。
3月に入りましたね。
少しづつ暖かい日も増えてきてました。
まだまだ寒い日もあるので体調管理を気をつけたいところですね。
今日のまかない。
好評だったのが「豆ごはん」
一晩水につけておいた大豆と米を一緒に炊きます。
味付けは粉だし、塩、薄口しょうゆ、味噌。
味噌を入れることで大豆との相性が良くなる気がします。
一度お試しください〜！

豆ご飯が隠れてしまうほどの緑々したおかずばかりですが。。。
カリフラワーとアレッタの炒めもの、キャベツとスナップエンドウの炒めもの、
ベビーリーフのサラダ、高菜の炒めもの、ニラとしいたけの甘辛いため、
春菊の和え物、高菜のお漬物。
高菜はお漬物のイメージが強いのですが、炒めものにしても美味しかったです◎
今日もごちそうさまでした！