焼きそら豆

こんにちは、みやしたです。

ゴールデンウィークのころには汗ばむ気温の年もあるのに、今年はほんとに寒いですねー。改めて思いますが、どんなにがんばっても完璧には読めない（読めたところで対応できない場合も多い）お天気 というものと、これほど密接にかかわっている農業。ほんとうにたいへんな仕事です…。

今年の経験を来年活かそう！と思っても、次の年には天気がまったく違って、役に立たないことも。ベテラン農家さんが「10年やってもひとつのシーズンを10回しか経験でけん、ほとんど素人や！」とおっしゃっていたのを実感します。

そんな寒い中でも、九州から徐々に豆が届き始めました！トップバッターはそら豆。

さやごとグリルで焼いて、粗塩でたべましょう！

ローズマリーとアンチョビのポテトサラダ、きんぴらごぼう、そして今年何度目かもはやわからないたけのこごはん。もうそうちくは終了、もうすぐはちくが登場しますよー。

大好きなお豆シーズンを前に後ろ髪ひかれる思いでいっぱいですが、みやしたはまたしばらくウガンダ出張です。豆ごはんが1回は食べられるように帰ってきたいです…！ながおさんの更新をお楽しみに～。