こんばんは、ながおです。

店頭にりっぱなキャベツが並んでいるのを見て「お好み焼きが食べたい!!!!」と思うのはやはり関西人だからでしょうか。（笑）
材料　（2枚分）
・キャベツ　200g
・ネギ　適量
・天かす　少々
　●小麦粉　100g
　●水　150g
　●長芋すりおろし　4センチ分くらい
　●しょうゆ　小1
　●塩　少々
作り方
1、キャベツをひたすら切ります。5mm角くらいの大きさに。
ネギは小口きりにしておく。
　　
2、●のものをすべてよく混ぜます。1と天かすを焼く直前に混ぜ合わせる。
　　　　
3、フライパンに油を引いて、両面焼く。
　　
　　　※はしにのっているのは安納いも。
4、お好みで、マヨネーズ、ソース、削り節をかけてできあがり！
　
　　
※我が家の末っ子は卵のアレルギーがあるため、卵を入れてません。
この分量で卵1個入れて焼いてもふんわりと焼き上がります。
今日はホットプレートで焼きました。
安納いものスライス。お好み焼きを焼いてる間に焼き上がるので簡単。
お塩をふっていただきます。
　　
安納いもがお気に入り。
ごちそうさまでした～！