こんばんは。ながおです。
お昼の洋風炊き込みごはんをアレンジして、炊き込みトマトごはんを作ってみました。

炊飯器で作れるので、たくさんのオムライスも楽に作れますよ～！
作り方は洋風炊き込みごはんにトマト缶を足しただけ（４合で大さじ6）。
にんにくの香りが出たオリーブオイルで、お野菜を炒め（今回はたまねぎ、えのきのみ）洗った生米も炒めて、油がなじんだらトマト缶を加えてさらに混ぜ炒める。
　　　　
お米と同じ量の水を加えて、炊飯器で炊く。
　　　　
さぁ、卵で包んでオムライスにしましょう～！
　　　　
　　　
　　　　　
ふーふー。
　　　　　　　　　
がぶっ！
おいしいね～。口のまわりにいっぱいケチャップを付けて、たくさん食べてくれました。
今日もごちそうさま！