こんにちわ!ながおです。

毎日暑いですね~。冷たいもの、あっさりしたものでご飯をすませてしまいがちですが、今日はあつあつのはるさめスープにしましょう!
いつもお世話になってる、オーガニックnicoさんからお中元にお野菜をいただきました!
ありがとうございます~。
そのなかから、ズッキーニ、はたけしめじ、にら、ミニトマトを使わせてもらいました。
食べやすい大きさに切ったお野菜を、にんにくの香りを出したごま油で炒めます。
お湯でもどしたはるさめも入れて、お湯を入れ、みりん、薄口しょうゆ、塩、ごま油で味をととのえて、できあがり!
辛いのが大丈夫な方は、ラー油をかけてどうぞ~。
 
ちいさいちいさいトマト。
かわいいやつですが、しっかりトマトの味がして甘くておいしい!
まだまだ暑い日が続きそうですが、頑張っていきましょう~。
今日もごちそうさまでした~!