カスカラシロップ
品名

カスカラシロップ

価格

980円 (税別)

数量

カスカラ(コーヒー果実)のフルーティーなシロップ


ラオスの豊かな森で育ったコーヒーの、真っ赤な果実を乾燥させて作られる「カスカラ」。
そんなカスカラをふんだんに使った、フルーティーなシロップができました!
アンズのようなさわやかな酸味と、すっきりとした甘味をお楽しみください。

【内容量】360ml
【原材料名】コーヒーの果皮、てんさい糖、麦芽水飴、酸味料、保存料(安息香酸Na)
*食物アレルゲン7品目不使用。
【パッケージ】カスカラのフルーティーな味わいを表現しました。
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。

コーヒーの実 "丸ごと" の美味しさを伝えたい


普段私たちが飲んでいるコーヒーは、コーヒーの種を焙煎したもの。
種を包む赤い実・カスカラはあまり知られておらず、捨てられることがほとんどでした。

しかしカスカラには独特の甘酸っぱさがあり、じつはとても美味しいのです。
これまで目に留まることのなかったものの価値を見出し、楽しみかたを提案することで、
コーヒー農家さんの新しい収入機会を作り、コーヒーの美味しさを"丸ごと"提案していきたいと考えています。

カスカラコーヒーチェリーティー

カスカラシロップ スタッフオススメの楽しみかた


ソーダで割った「カスカラフィズ」はさわやかな味わい。暑い夏にもピッタリ。
またフルーティーな風味はミルクやヨーグルトとの相性も抜群です。
ぜひみなさんもお気に入りの活用法を見つけてみてください。
カスカラフィズ カスカラフィズ
ソーダで割って。爽やかな味わいです。レモンを少ししぼるのがおすすめ◎
カスカラヨーグルト カスカラヨーグルト
無糖ヨーグルトの酸味とカスカラシロップがよく合います。
カスカラオレ カスカラオレ
牛乳で割って。カスカラの香ばしい風味をお楽しみください。

Mekong Organic Projectについて


MOPロゴ
メコンオーガニックプロジェクトは、ラオスの深い森の中おいしいコーヒーをつくることを通して、
環境負荷の小さい農業を実践する山岳少数民族の人たちの伝統的な暮らしを支え、
失われつつある豊かな森を、未来につなぐプロジェクトです。


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