旬のお野菜セット(S)
品名

旬のお野菜セット(S)

価格

2,250円 (税別)

数量 最大: 10

Sセットは旬のお野菜が7〜9種類、2〜3人向けの量のお野菜セットです。


その時期にもっともおいしい「旬の野菜」や「珍しい野菜」をバランスよく詰め合わせたセットです。
お料理が得意な方もそうでない方も使いやすいセットを心がけています。
お野菜は農薬や化学肥料を使わずに栽培されたものばかり。

夏のお野菜例


空芯菜空芯菜
生産地/大阪府枚方市
中華でお馴染み!シャキシャキとした食感です。強火でニンニクとジュワっと炒めるのが定番ですが、実はスープなんかにも合うんですよ。
万願寺トウガラシ万願寺トウガラシ
生産地/京都府南丹市
大ぶりでジューシーです。「京の伝統野菜に準じる野菜」とされています。少し焦げ目が出来る位に焼いて鰹節とお醤油でどうぞ!
りっぱな白ナスりっぱな白ナス
生産地/鳥取県八頭郡八頭町
亀井さんの自信作の白ナスです。大ぶりで肉厚、キメ細かくなめらかな食感です。じっくり加熱するととろっとろに。甘みとうまみがたまりません!
地這い中玉トマト地這い中玉トマト
生産地/京都府南丹市
自社農場で地張りで育てたトマトです。甘さと香りがとても力強いです!
トウモロコシトウモロコシ
生産地/京都府与謝野町
夏の味です!ゆでて優しい甘みをお楽しみください。実をほぐして天ぷらにするのもおすすめです。
半白キュウリ半白キュウリ
生産地/京都府亀岡市
昔ながらのいぼいぼと白い色が特徴的なキュウリです。味が濃く、塩もみすると最高ですよ!
ジャガイモ(さやあかね)ジャガイモ(さやあかね)
生産地/奈良県宇陀市
皮にやや赤味のある、男爵系のじゃがいもです。栗に近い食感といわれることも。甘みと香りが良いです。
ハナビラタケハナビラタケ
生産地/三重県鈴鹿市
シャキシャキ・コリコリした食感が特徴のキノコです。淡泊な味わい。炒めものやスープ、さっと湯がいてサラダにもおすすめです。
ニンジン盛り合わせニンジン盛り合わせ
生産地/京都府京都市
黄ニンジン、白ニンジン、紫ニンジンなどから、3-4種類盛り合わせたものです。それぞれの味の違いをお楽しみください!
丸オクラ丸オクラ
生産地/京都府亀岡市
別名、島オクラとも。断面が丸く、柔らかいオクラです。まるごと焦げ目がつくまでじっくり焼いて、塩か醤油でどうぞ!
オカワカメオカワカメ
生産地/兵庫県丹波市
雲南百薬とも呼ばれる、栄養満点の葉野菜です。独特のぬめりのある食感が特徴。湯通ししてサラダや和えもの、天ぷらもおいしい!
ズッキーニ(イエロークルックネック)ズッキーニ(イエロークルックネック)
生産地/京都府南丹市
個性的な形の黄色いズッキーニです!揚げたりソテーしたりするとほっくりした甘みが出ます。種も風味豊かでおいしいです。
平サヤインゲン平サヤインゲン
生産地/京都府京都市
インゲンマメの若どりです。ぱりっとした歯触りがおいしい!定番の和えものや炒めもののほか、焼き、素揚げ、天ぷらもおすすめ。
黒カボチャ黒カボチャ
生産地/京都府和束町
ホクホク感と甘さがおいしいカボチャです。煮物、天ぷら、かぼちゃスープなどにするのがおすすめ!
赤タマネギ赤タマネギ
生産地/三重県伊賀市
キレイな赤色のタマネギです。やや辛味があるので、生食の時は冷水でさらしてください。ちょっと火を通すとトロっと甘い味わいに。
ミニチンゲンサイミニチンゲンサイ
生産地/大阪府枚方市
かわいらしい小さめチンゲンサイです。とくに内側の若い葉がおいしいですよ。
えごま葉おまけえごま葉
(定期宅配のみ)
生産地/三重県伊賀市
独特な香りとな風味があります。まるごと醤油漬やキムチにするのもおすすめ。
今の時期のお届け予定はお野菜セット ラインナップからもご確認いただけます!

料理が楽しくなる、美味しくて彩り豊かなお野菜です。

野菜1 シンプルな味付けでおいしい!
丁寧にじっくり育てられたお野菜は彩りが美しいので見た目にもおいしそうです。野菜そのままで味がしっかりあるので、サラダでも、さっと火を通すお料理も、シンプルな味付けをするだけで、びっくりするほど美味しいお料理に!
野菜2 甘みと栄養が詰まってます。
普通のお野菜の何倍も時間をかけて育てているので、その分甘くて栄養価が高いお野菜になります。今まで捨ててしまっていたカブやダイコンの葉っぱも、やわらかく甘みがあっておいしいですよ!
野菜3 野菜が苦手なお子様もおいしく食べれるお野菜です。
野菜が苦手な方、お子様も、おいしいと食べてます!というご感想をたくさんいただいております。
お料理が得意でない方も、簡単にお家でもお野菜を美味しく食べれるので、きっとお料理が楽しくなります。

注文後に収穫した、農薬・化学肥料不使用のお野菜セット。


ご注文の流れ

■提携農家さんが 農薬・化学肥料不使用で大切に栽培したお野菜をお届けします!
■自社農場「やまのあいだファーム」で育ったお野菜もお届けしています!
(自社農場では、一般に自然農や自然栽培と呼ばれるスタイルでの栽培に挑戦しています。)
■鮮度が大切な野菜は、ご注文いただいてから収穫。収穫後すぐに発送します!
■セット内容は時期により異なりますのでご了承下さい。

こんな人がつくっています。


提携農家さんは新規就農した人や、若手農家さんが中心。
土づくりを大切にした田畑で、環境への負担が小さい農業を実践しています。
野菜を「おいしい!」と楽しんでいただくことが、生き物いっぱいの豊かな未来につながります。
定期購入していただくとで栽培スケジュールが立てやすくなり、農家さんの負担を軽減できます。
定期購入もご検討いただければとてもうれしいです。
農家さん紹介ページへ



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