坂ノ途中の野菜が食べられるお店をご紹介します。

◎お野菜ダイニング「ここから」　＠京都・麩屋町

「野菜が主役の店作り」にとことんこだわったお店。
通常の野菜にくらべると高いはずの坂ノ途中の野菜をふんだんに使いながら、お料理は心配になるほどリーズナブル。巨大なお野菜セラーは必見です。


◎京ちゃぶ屋ばる Jo－Jo　＠京都・祇園

進化系おばんざい？お客さんのリクエストを聞きながら変幻自在にシェフが繰り出す料理はどれも絶品。
坂ノ途中の野菜だけでなく、あちこちからこだわり野菜を集めてくる店主は、いったいいつ寝ているのだろう？配達に行った坂ノ途中のスタッフによくおいしいおばんざいをくれます。


◎ザ・洋食屋 キチキチ　＠京都・先斗町

先斗町の渋い路地にあるお店。
野菜を持っていくといつも、おもむろにかじりつくイケイケのおもろいオーナーシェフ。お会いするときはだいたい寝起きですが、気さくな人柄とサービス精神で、訪ねるのがめっちゃ楽しいお店の一つです。
お客さんを楽しませる腕ももちろん折り紙つきで、「魔法のレストラン」などでも紹介されてはります。オーダーメイドで作る”貴方だけの特別な一品”は、きっと幸せを運んでくれます。おもろいトークとおいしい料理の夢のコラボを楽しんで下さい。
こだわり炸裂のHPは必見。


◎ツキトカゲ　＠京都・丸太町、京都・三条新町

古い町屋を改装した風情ある店構え。
丸太町の1号店は地鶏の炭火焼と有機野菜の蒸しもの、焼きもの。新町店は天ぷらと蒸し野菜。
特に、おいしい野菜の蒸し物はやさしい味であったかい気持ちに。おいしい野菜をゆっくり食べたい時はぜひ。


◎酒菜遊美 悠悠亭（ゆうゆうてい）　＠京都・木屋町

おいしい鶏・野菜をリーズナブルな価格で提供し”宴”を応援する居酒屋。あたたかい照明に包まれた清潔な店内は、ついつい長居したくなります。
木屋町活性化プロジェクトを目論む、若き統括マネージャーは最近イメチェンしたのでぜひ見に行ってください。また、一つ下の地下フロアに入っている系列店のバー”PLATINUM”とともに、イケメン店員が多すぎるとの噂がまことしやかに流れている。。。
木屋町で”翼の生えたビル”を見かけた際はぜひ。


◎DINING BAR LOTUS　＠京都・四条烏丸

和の技法を取り入れた隠れ家的イタリアン。
ちょっと捻ったおいしさがうれしい料理の数々と店主の人柄で、いつ配達に行っても混んでいる。ハクサイが売切れてしまったときの店主の残念そうな顔、忘れられません。


◎本田亭 並木店　＠大阪・枚方市

うまい魚・肉・日本酒にこだわった本格派居酒屋。
熱き店長、うまい旬の魚を手に入れるため直接漁港に乗り込みます。うまい日本酒を手に入れるためには蔵元へも。調味料へのこだわりも半端ない。わざわざ沖縄から海水を取り寄せて、自家製の塩を作っているお店なんて滅多にないのでは。
大阪・枚方方面へお越しの方はぜひ。熱い店長の顔を見るだけでも、訪れる価値のあるお店です。


◎～天然塩と七厘地鶏処～ とりの極 大阪本町店　＠大阪・本町

こだわりまくった鶏が、この料金で食べられるなんて。。。
とりの「極」、看板に偽りなし！味、香りを思い出すだけでお腹が減ってきそうです。
次は「野菜の極」を目指すという若き店長。最高の鶏と、最高の野菜。。。武者ぶるいが止まりません。

※他、坂ノ途中の野菜が食べられるお店を随時追加していきます。